그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..
굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?
전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?
포실포실 부스러지는 맛이 없고..
전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..
그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??
아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?
그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..
굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?
전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?
포실포실 부스러지는 맛이 없고..
전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..
그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??
아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?
들러 붙지 않나요?....
감자채 볶음이 감자전이 되서 아닌가요
들러붙지 말라고 그러는건데요
저는 들러붙는 감자채가 좋아서
물에 담구는 과정 없이
기름 넉넉히 두르고 볶아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404425 | 아이학교 홈피를 폰으로 보는데 2 | 333 | 2014/08/05 | 980 |
404424 | 영화 속의 이런 죽음 2 | 가물가물 | 2014/08/05 | 1,157 |
404423 | 재즈댄스 하시는 분 계세요? 1 | ^^^^^^.. | 2014/08/05 | 978 |
404422 | 잠은 안오고 배고파요ㅜㅜ 4 | 이야밤 | 2014/08/05 | 1,122 |
404421 | 연봉이 2500이면 6 | 연봉 | 2014/08/05 | 2,821 |
404420 | 시댁 형제들 돈 얼마까지 빌려주시나요 5 | 답답 | 2014/08/05 | 2,496 |
404419 | 탄천-한강 마실다닐 자전거 미니벨로?? 어떤가요? 18 | ... | 2014/08/05 | 2,574 |
404418 | 세월호 참사는 국정원의 작품 맞는 듯~ 58 | 미친놈들 | 2014/08/05 | 8,224 |
404417 | 스피닝 하시는 분들 질문이요~~ 4 | ... | 2014/08/05 | 1,951 |
404416 | 드디어 주인을 찾았어요 3 | 다행 | 2014/08/05 | 1,419 |
404415 | 하사가 병장에게 형님 형님 했으면 말 다한거 아님? 14 | 윤일병사건 | 2014/08/05 | 2,876 |
404414 | 그나저나 잠실 사시는 분들 17 | 그나저나 | 2014/08/05 | 4,664 |
404413 | 손석희뉴스에 노트북 나와요!! 45 | 한마디 | 2014/08/05 | 9,447 |
404412 | 임산부 발뒤꿈치 통증 4 | 휴우 | 2014/08/05 | 2,336 |
404411 | 혼자 여행왔는데 너무힘들어요 56 | 미국 | 2014/08/05 | 20,194 |
404410 | 이순신장군님은 처갓집의 사랑 받는 사위 24 | 역사스페셜 | 2014/08/05 | 4,864 |
404409 | 과천 무지개학교에 대해서 알려주세요 1 | 대안학교 | 2014/08/05 | 1,457 |
404408 | 사는게 너무 괴로워요.. 5 | 0306 | 2014/08/05 | 2,990 |
404407 | 포도가 너무 셔요ㅠㅠ 8 | 신포도 | 2014/08/05 | 2,641 |
404406 | 전자모기향이인체에정말ᆢ 7 | 해롭나요 | 2014/08/05 | 4,425 |
404405 | 자존감 높으신분들... 극복 조언 부탁드려요 8 | ... | 2014/08/05 | 3,047 |
404404 | 엠팍에 윤일병 가해자들 상판때기 크게 있네요 62 | 상판때기라 .. | 2014/08/05 | 55,275 |
404403 | 양평 산당 음식점 가 보신 분 3 | 휴가 | 2014/08/05 | 2,664 |
404402 | [국민TV 8월5일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송 .. 3 | lowsim.. | 2014/08/05 | 560 |
404401 | 세월호) 국정원 비밀이 들키게 된 영화같은 스토리 17 | 82쿡인 | 2014/08/05 | 2,723 |