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두부조림 했는데 상온에 내일 아침까지 식혀도 되나요?

.... 조회수 : 1,426
작성일 : 2014-07-07 22:45:33
혼자 사는 자취생인데 지난 주 산 두부가 많이 남아있어서 방금 두부 조림 했어요
그동안 락엔락 통에 물 담아 두부 넣어두고 매일 물 갈아줬더니 하나도 쉰내는 안났는데
제가 요즘 집에서 밥 먹을 일이 별로 없어서 계속 넣어두다간 상할지도 모르겠더라구요

그래서 지금 두부 부쳐서 냄비에 양념장 넣어 졸이고 있는데요 (보존기간을 길게 할려고)

이걸 바로 반찬통에 담아 냉장고 넣어두긴 너무 뜨거워서

내일 아침까지 냄비 체 두고 내일 아침에 집어 넣을려 하는데요

밤새 상온에 두어도 안상하겠죠? 요즘은 뭐든 밖에 두면 금방 쉬니까요....
IP : 211.244.xxx.252
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '14.7.7 10:48 PM (110.47.xxx.111)

    지금 졸이면 내일 아침까진 안상할거예요
    바람통하는곳에 두고 주무세요

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