돼지고기 수육 삶을때 꼭 넣어야 할 것들 알려주세요

[수육]

된장 파 고추 통후추 다진마늘 월계수잎

넣을 예정인데..

이정도면 냄새 안나겠죠...

[,,,]

키친토크에 요조마님 레시피로 검색해 보세요.

[커피알갱이]

커피믹스말고, 인스턴트 커피 조금 넣기도 해요.

[ㅇㄹ]

다진마늘보다는 통마늘이 좋고 생강 한톨 정도 같이 넣으세요.
통마늘 된장 생강한쪽 파 후추 월계수잎 양파
이정도면 됐고 청양고추는 원글님 취향대로~

[..]

그 정도면 된거 같은데요. 저도 예전에 먹던 오래된 커피 조금 넣어요.
환갑이 다 되가는 울 언니는 월계수 잎을 건져서 씻어서 말린다음 다른 요리할때 다시 쓰더군요.

[베이지]

전 천일염 한 줌, 소주 반병, 월계수잎 두어장 넣고 삶는데
냄새 전혀 안나고 야들야들 늘 성공해요
뭘 넣느냐의 문제가 아니라 시간 문제예요
40분이상 길면 한시간 이상 푹 삶아주세요
삶는 시간 짧으면 뭘 넣어도 냄새나요

[@@]

한시간 이상 삶으면 형체 없이 흐믈흐믈하던디....
40~50분 정도가 적당하더만요
넣을건 다 넣으신거 같군요

[...]

뚜껑을 열고 삶으세요. 좋은 고기를 사는 게 젤 중요.