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돼지고기 수육 삶을때 꼭 넣어야 할 것들 알려주세요

수육 조회수 : 2,084
작성일 : 2014-07-07 17:55:48

된장 파 고추 통후추 다진마늘 월계수잎

넣을 예정인데..

이정도면 냄새 안나겠죠...

IP : 218.38.xxx.216
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.7.7 5:57 PM (203.229.xxx.62)

    키친토크에 요조마님 레시피로 검색해 보세요.

  • 2. 커피알갱이
    '14.7.7 5:59 PM (58.226.xxx.82)

    커피믹스말고, 인스턴트 커피 조금 넣기도 해요.

  • 3. ㅇㄹ
    '14.7.7 6:00 PM (211.237.xxx.35)

    다진마늘보다는 통마늘이 좋고 생강 한톨 정도 같이 넣으세요.
    통마늘 된장 생강한쪽 파 후추 월계수잎 양파
    이정도면 됐고 청양고추는 원글님 취향대로~

  • 4. ..
    '14.7.7 6:06 PM (121.254.xxx.52)

    그 정도면 된거 같은데요. 저도 예전에 먹던 오래된 커피 조금 넣어요.
    환갑이 다 되가는 울 언니는 월계수 잎을 건져서 씻어서 말린다음 다른 요리할때 다시 쓰더군요.

  • 5. 베이지
    '14.7.7 6:10 PM (115.126.xxx.100)

    전 천일염 한 줌, 소주 반병, 월계수잎 두어장 넣고 삶는데
    냄새 전혀 안나고 야들야들 늘 성공해요
    뭘 넣느냐의 문제가 아니라 시간 문제예요
    40분이상 길면 한시간 이상 푹 삶아주세요
    삶는 시간 짧으면 뭘 넣어도 냄새나요

  • 6. @@
    '14.7.7 7:59 PM (118.222.xxx.164)

    한시간 이상 삶으면 형체 없이 흐믈흐믈하던디....
    40~50분 정도가 적당하더만요
    넣을건 다 넣으신거 같군요

  • 7. ...
    '14.7.7 10:08 PM (182.226.xxx.93)

    뚜껑을 열고 삶으세요. 좋은 고기를 사는 게 젤 중요.

  • 8. ...
    '14.7.7 11:27 PM (175.200.xxx.147) - 삭제된댓글

    시간이 중요해요
    푹 삶아야 고기가 팍팍하지않고
    된장, 통마늘은 필수...

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