닭볶음에 육수 넣나요?

[요리]

전 닭손질해서 양념 재웠다가 감자,김치넣고 조리는데 물약간 넣고 하면 김치나 양념이 간을 다 맞춰주니 따로 간도 안하고 육수 같은건 한번도 안넣었거든요
동네맘이 육수 안넣고 어떻게 닭볶음 요리를 하냐고
우선 육수 만들어 넣고 양넘된 양념장 넣어야 맛이나지 일반 물로는 안된다고 하네요

보통 닭복음 할때 육수 넣어주나요?
육수 넣으면ㅇ훨씬 맛있어지나요?

[loveahm]

큰 차이없었어요. 일반된장찌개나 김치찌개같은건 육수넣으면 더 맛나는데, 닭복음탕 경우는 맹물넣어도 닭에서 우러나는 맛이 있어 별차이 없던데요.

[시츄조아]

그냥 물 넣어도 맛있게 됩니다~ ㅎ

[전해주쇼~~]

어제도 해 먹었는데 일반 물 로도 매우 맛있게 잘 됩니다.
어찌나 맛있는지 식구들이 감자 한개를 안남겨놓고
싹싹 다 긁어먹었던데요

[...]

닭을 한 번 부르르 끓여서 물은 버리잖아요
황기 다린 물 넣고 하면 닭의 잡네도 없어지고 맛있어요