간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
.. 조회수 : 1,066
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM (110.47.xxx.111)걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM (121.187.xxx.63)안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 397181 | 시사통 김종배입니다[07/11pm]경제통-가정의 기업경제화 | lowsim.. | 2014/07/11 | 899 |
| 397180 | 청주중학교 잘 아시는분 11 | 서울토박이 | 2014/07/11 | 1,717 |
| 397179 | 평등한가요? 1 | 어떤 여자 | 2014/07/11 | 784 |
| 397178 | 블랙상의밑에 입을 반바지.. 9 | 바지고민 | 2014/07/11 | 1,649 |
| 397177 | 지오디. 노래 들으니 뭉클하네요 5 | 가지볶음 | 2014/07/11 | 1,947 |
| 397176 | 지니킴 패밀리세일.. 6 | 전문직와이프.. | 2014/07/11 | 2,157 |
| 397175 | 오줌싼 요, 어떡하나요? 4 | ㅜㅜ | 2014/07/11 | 2,165 |
| 397174 | 심재철 유가족에 또 퇴정명령…세월호 유가족들 전원퇴장 9 | 누드심 | 2014/07/11 | 1,734 |
| 397173 | 힘나는 음식 좀 알려주세요 17 | 저질체력 | 2014/07/11 | 6,015 |
| 397172 | 세월호 국정조사 유가족 퇴정 후 정회중 1 | 마지막날 | 2014/07/11 | 1,141 |
| 397171 | 믹서기로 얼음 갈수있죠? 8 | ㅇ | 2014/07/11 | 6,565 |
| 397170 | 어깨가 넓으니 민소매 옷도 못입고.. 20 | 어깨가 | 2014/07/11 | 3,971 |
| 397169 | 중학생 여자 조카 때문에 고민입니다. 8 | .. | 2014/07/11 | 2,605 |
| 397168 | 숀* 바이크 질문드려요 4 | dr | 2014/07/11 | 2,037 |
| 397167 | 결정고민))향기좋은 바디용품 추천부탁드려요! 3 | 아그네스 | 2014/07/11 | 2,043 |
| 397166 | 자동차 사이드브레이크 채워놓고 주행 11 | 해보신분 | 2014/07/11 | 6,834 |
| 397165 | 남편말이 맞는지..... 19 | 고수... | 2014/07/11 | 4,331 |
| 397164 | 이런남편이 실존할까요 57 | ㅇㅇ | 2014/07/11 | 13,320 |
| 397163 | 서영석의 라디오 비평 (7.11)- 서울에 미사일 떨어져도 청와.. | lowsim.. | 2014/07/11 | 1,133 |
| 397162 | 고1 아이가 다닐 실용음악 작곡 학원 있을까요? 8 | 키리쿠야 | 2014/07/11 | 1,887 |
| 397161 | 사는 게 참 공허해요, 휴(뻘글) 3 | ..... | 2014/07/11 | 1,960 |
| 397160 | 홍천에 사시는 분 계시면 도움 좀 주세요^^ 4 | 홍천 | 2014/07/11 | 1,855 |
| 397159 | 여름에 흰색 바지나 흰색 스커트 자주 입어지나요? 4 | 한숨 | 2014/07/11 | 2,320 |
| 397158 | 이원진성형외과 아시는분 계신가요? 2 | ... | 2014/07/11 | 2,064 |
| 397157 | 땡볕에 차량주차시... 3 | 새옹 | 2014/07/11 | 2,260 |