간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
.. 조회수 : 968
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM (110.47.xxx.111)걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM (121.187.xxx.63)안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 416100 | 제가 본 82에서 유일하게 안 까인 사람 25 | .. | 2014/09/13 | 13,117 |
| 416099 | 기본적인 매일 밥해먹기 배울 수 있는 강좌있나요 4 | 메리앤 | 2014/09/13 | 1,292 |
| 416098 | 디카 메모리칩 삭제 된거 복구 기능할까요? 5 | 민트초 | 2014/09/13 | 823 |
| 416097 | 삼성 갤럭시 알파 핸드폰 선전에서 구질구질하다는 생각이 드네요 3 | 왜케 | 2014/09/13 | 1,426 |
| 416096 | 성격이 너무 못됐어요. 드럽고, 치졸하고ㅠ 7 | 성격 | 2014/09/13 | 2,632 |
| 416095 | 법원증인으로 오라는데 1 | 귀찮은데 | 2014/09/13 | 1,168 |
| 416094 | 이병헌 관련 추정 모델 인스타그램 29 | aaa | 2014/09/13 | 19,271 |
| 416093 | 손이 뜨거워요 3 | ㅠ.ㅠ | 2014/09/13 | 2,296 |
| 416092 | 홈쇼핑표 사골국 어떻게 처리할까요ㅠㅠ 9 | 야식왕 | 2014/09/13 | 3,440 |
| 416091 | 제주도 땅 중국인들 많이 매입한대요 13 | 제주도 | 2014/09/13 | 3,044 |
| 416090 | 재건축 지분 알아보려면 어떻게 해야 하나요? 4 | 급합니다. | 2014/09/13 | 1,064 |
| 416089 | 슈퍼스타 k의 1 | 흐르는강물 | 2014/09/13 | 1,650 |
| 416088 | 조용필 씨 노래 찾는 거 도와주세요 8 | 헬프 | 2014/09/13 | 1,434 |
| 416087 | 중3아들 못봐주겠어요 10 | 지나 | 2014/09/13 | 3,478 |
| 416086 | 거품목욕 5 | .. | 2014/09/13 | 1,614 |
| 416085 | 김동진판사는 어찌..될까요?ㅠㅠ 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/09/12 | 2,765 |
| 416084 | 대구, 구미 인근 분들 지킬과 하이드 뮤지컬 초대권 드립니다 1 | 민브라더스맘.. | 2014/09/12 | 966 |
| 416083 | 19금) 임신여부 확인가능일??? 9 | .. | 2014/09/12 | 2,926 |
| 416082 | 역시 근혜님이세요 3 | 찬찬이 | 2014/09/12 | 1,601 |
| 416081 | 고교 영어내신은 5 | 고교 | 2014/09/12 | 1,619 |
| 416080 | 교우관계 누구나 한번쯤은 겪는 과정이겠죠? 3 | 학창시절 | 2014/09/12 | 1,547 |
| 416079 | 원세훈 무죄 선고 판사, 야당에는 리트윗 한건에 의원직 상실형 .. 5 | 참맛 | 2014/09/12 | 978 |
| 416078 | 손호준 유연석 13 | cic | 2014/09/12 | 6,228 |
| 416077 | 아니라는 증거를 대봐 6 | 아마 | 2014/09/12 | 1,511 |
| 416076 | 꽃청춘 라오스편 유연석 너무 좋네요 43 | 여행좋아 | 2014/09/12 | 15,835 |