어렸을 때 엄마가 종종 해주셨던건데
간장이랑..설탕 넣고 비볐던거 같아요
근데 간장 설탕 참기름 넣고 소면에 비벼봤는데..그맛이 안나더라고요..ㅠ물어볼래도 지금은 안계셔서..
혹시 이렇게 먹는 양념(?) 아시나요??
너무 먹고싶네요
어렸을 때 엄마가 종종 해주셨던건데
간장이랑..설탕 넣고 비볐던거 같아요
근데 간장 설탕 참기름 넣고 소면에 비벼봤는데..그맛이 안나더라고요..ㅠ물어볼래도 지금은 안계셔서..
혹시 이렇게 먹는 양념(?) 아시나요??
너무 먹고싶네요
어렸을때 비빔국수 그리 해줬었는데; 요즘은 먹을게 풍부해서인지 그런거 먹어도
어렸을때 그맛이 아니더라고요..
간장 설탕 참기름 깨소금 이정도 넣고 비벼먹거나 아니면 마늘파 다진것 약간의 고춧가루
넣고 하는 방식도 있었는데..어렸을때 그대로 해먹는건데도 맛이 없어요..
입맛이 더 자극적인것에 길들여져서겠죠..
글쎄요...
간장, 설탕, 참기름, 파 마늘 약간, 고춧가루 쬐~꼼?
여기에 김치 쫑쫑 썰어서 투척...
글구... 기운 내세요~ (토닥 토닥)
어맛! 그새 윗님이 달아 주셨네요~ ^^
그게 간장,설탕,참기름 세가지가 맞긴한데 요새는 워낙 맛있는게 많아 옛날같이 해도 그 감동이 안오죠.
볶은 김치를 얹거나 채소나 고기를 볶아 얹어야 맛있게 먹힐듯 합니다.
그것도 맞긴 맞는것 같아요
근데 뭔가...간이 빈 느낌이 나더라고요..
담번엔 계량에 좀 신경써서 만들어봐야겠어요.ㅎ
간장 설탕 식초 동량으로 해줘요
울애들은 잘먹어요~
너무 신기해서 로긴을...
이글이 제맘을 그대로 적은거 같아서요
가끔 생각나는 그리운맛인데
진짜 제가하면 그맛이 안나서 왜그런가했어요
댓글에 답이....ㅠ 추억이네요
저흰 설탕은 안넣고
간장에 참기름 깨소금 ..참기름 동동 뜨게 넉넉히
국수에 이 양념을 붓는게 아니라
이세가지를 먼저 넉넉히 섞어놓고
이 위에 국수를 후루룩 내려서 손으로 조물조물
약간 짭조름 ..참기름 맛으로 먹었던것 같아요
만약 간이 빈 느낌을 잡고 싶으면
조미김 잘라서 넣어보세요 .
조미김에 뿌려진 조미료 & 맛소금 맛으로 꽉차는 간이 나와요
이글이 제맘을 그대로 적은거 같아서요
가끔 생각나는 그리운맛인데
진짜 제가하면 그맛이 안나서 왜그런가했어요
댓글에 답이....ㅠ 추억이네요2222222222222222222222222222222
다진마늘, 간장, 설탕 ,참기름 적당히 잘 섞어서 국수에 버무린 다음
들깨가루로 농도 조절.
양념간장에 설탕이 잘 녹도록 저어주시는 것이 포인트입니다.
간장 설탕 참기름 깨소금 넣고 비벼서 열무김치나 배추김치볶음이랑 먹으면 환상! 아니면 간장을 샘* 국수장국 메밀소바 로 하시고 깨소금이랑 참기름만 추가하셔도 맛있어요. 엄청 짜고 달달해서 조금씩 넣고 간맞추면 맛나더라구요.
오 맛나겠다 해봐야겠어요
한식자격증반에서 배웠어요
간장1설탕1/2 깨소금 참기름 넣고
..
계란지단 채썰고 오이 채썰어 절였다 살짝 볶아주시고
쇠고기와 표고버석 채썰어 불고기양념해 볶고,
안넣으셔되고요
정말 맛있어요
간장소면무침 저장합니다~
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