82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

크레프나 팬케이크 레시피에서 반죽 휴지시키는거요

의미 조회수 : 1,218
작성일 : 2014-07-06 15:07:35
30분 정도씩 휴지?시키는 레시피가 많던데요
어떤 효과가 있나요? 더 퐁신하게 구워지는 건가요?
IP : 110.70.xxx.112
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ............
    '14.7.6 3:14 PM (76.113.xxx.172) - 삭제된댓글

    더 폭신폭신하고 탄력(?)있게 구워지더라구요.
    저는 부추전 파전같은 한국 밀가루전 부칠 때도 30분 정도 나뒀다 해요.
    그러면 더 차지고 맛있게 되는 것 같아서요.

  • 2. ^^
    '14.7.6 3:19 PM (222.106.xxx.155)

    수분이 본 반죽에 충분히 스며들어서
    날밀가루 냄새가 안 나게 되죠.
    밥 할때도 쌀을 충분히 불려서 호화가 잘 일어나게 하잖아요

  • 3. 오잉
    '14.7.6 3:36 PM (175.209.xxx.94)

    팬케잌 반죽도 휴지시키나요? 전 첨들어본거 같은데 제가 잘 모르는건가...;;

  • 4.
    '14.7.6 3:42 PM (115.136.xxx.90)

    비법 중에 휴지 시키는게 있더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
399294 26에 처음으로 전셋집 이사가요 7 힘들다 2014/07/14 1,802
399293 남편이 뚱뚱한 제가 싫다고 헀던... 36 절대 다요트.. 2014/07/14 19,785
399292 중학생 영어 독해 관련해서 교재 추천 부탁드립니다.^^ 4 중2 2014/07/14 3,658
399291 (세월호진상규명책임자처벌)인도에서 자전거에 치였을 때의 대처방법.. 단팥빵22 2014/07/14 1,476
399290 아이가 너무 놀아서 걱정이예요 @@@ 2014/07/14 1,167
399289 후쿠시마 코피, 피폭 탓, 日의사 주장에 발칵 2 ㄷㄷㄷ 2014/07/14 2,041
399288 유방에 물혹이 많은데,,, 3 물혹 2014/07/14 10,480
399287 결혼식 가장 무난한 예식시간은 몇시일까요?? 7 ㅇㅇ 2014/07/14 3,690
399286 대추는 밤같진 않겠죠? 2 .. 2014/07/14 1,222
399285 지난주 마스터쉐프 보신분~ 14 초보요리 2014/07/14 3,147
399284 부채증가 상위 10개 공기관중 8개는 '박피아' 2 .. 2014/07/14 1,439
399283 문득 궁금해서.. 경리일 4 ... 2014/07/14 2,371
399282 모시조개냉국 팁 2 2014/07/14 1,667
399281 세월호 가족의 국회 노숙 이유, 진실 알면 놀란다 2 세월호특별법.. 2014/07/14 1,886
399280 빌리부트 운동하시는 분들 준비물 뭐뭐 필요한가요? 6 ... 2014/07/14 3,809
399279 부당해고로 실업급여 신청해야 하는데 어떤 서류를 받아야 하는지요.. 5 실업급여 2014/07/14 1,701
399278 용산 미8군 내부가 궁금해요.. 2 궁금 2014/07/14 1,897
399277 여성홀몬제를 정녕 먹어야할까요? 10 43세 2014/07/14 5,748
399276 남편 몸모신. 건강관리 어떻게 해주세요? 6 .. 2014/07/14 2,126
399275 영화 클래식 11 왔다초코바 2014/07/14 2,228
399274 세계여행 다녀오면 삶이 달라질까요? 63 생기 2014/07/14 30,363
399273 중학교 학군 중요할까요?? 11 중학교학군 2014/07/14 3,684
399272 헌법에만 있는 노동3권 세우실 2014/07/14 1,144
399271 자기경영전문가(?) 공병호 작가에 대해 잘 아시는 분 계세요? 9 2014/07/14 2,032
399270 냉장고... 바꿀까요? 3 스피릿이 2014/07/14 1,958