자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국이나 찌개끓일때~
1. ,.
'14.7.5 4:35 PM (110.14.xxx.128)물 좀 붓고 다시마와 버섯을 넣어요.
나중에 건져내게 되더라도.2. 그럼
'14.7.5 4:57 PM (1.246.xxx.85)그냥 물추가해서 넣고 국간장으로 색을 내고 소금으로 간을 맞춰요...
3. 새우가루
'14.7.5 5:12 PM (221.149.xxx.18)마른 흑새우는 좀 저렴해요
드르륵 갈아놨다가 국물에 다시마와 함께 넣어요
미리 국물낼 필요도 없이 같이 넣고 끓이면
맛나요~~4. 새우가루님^^
'14.7.5 5:19 PM (175.192.xxx.234)그럼 새우가루땜에 국물이 탁해지지않나요~?
예전에 다싯가루 쓴적있는데 국물색이 탁해지고 맛두 텁텁한거 같아 안썼거든요~?5. 수다쟁이자두
'14.7.5 5:45 PM (116.127.xxx.144)전 액젓을 써요. 남편이나 저는 부모님쪽이 바닷가라 액젓에 대한 거부감 없이 즐기거든요.
칼국수나 잔치 국수엔 멸치 액젓을 쓰고, 떡국이나 북어국은 까나리 액젓을 쓰죠.
미역국에도 가끔 까나리 액젓을 씁니다.
즐겨 다니던 찜질방 식당의 황태미역국이 너무 맛있길래 얻어낸 팁이였어요.
색은 좀 탁해지지만 간장보다는 그래도 국물 색이 나아요.
제철에 사서 급냉시켜둔 바지락을 사용하기도 하구요.6. MSG가조금있겠지만..
'14.7.5 5:48 PM (223.62.xxx.37)치킨브로쓰 캔 몇개사놓고있으면
급할때 육수보충 괜찮아요
미역국 김치찌개 등 무난하게 다 잘맞아요
액상캔이요
남은캔은 아침에 계란풀고 파어슷 김가루부셔서 계란국
해드세요 만두국베이스로도좋음.7. 저두..
'14.7.5 6:07 PM (175.192.xxx.234)치킨스톡 있어서 써본적있는데 딸램이 보더니 엄마가낸맛이 이맛이었냐며..ㅠ(육수보충하느라 하나 넣었드만)
그래서 혹 다른분들은 비결이 있신가해서..
저두 액젓애용해요~~^^
특히 콩나물국에 좀 넣음 완전 대박!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404198 | 디스크요 4 | 디스크치료 | 2014/08/05 | 895 |
404197 | 효과적인 장보기 좀 알려주세요.. 5 | 먹거리 | 2014/08/05 | 1,253 |
404196 | 안철수의원 카카오스토리 25 | 맥문동 | 2014/08/05 | 2,877 |
404195 | 이하나 팔다리에 멍 뭐에요? 2 | Mymy | 2014/08/05 | 2,820 |
404194 | '수영 시켰더니 이런 점이 좋아지더라' 하는 거 있으세요? 17 | 자녀 | 2014/08/05 | 3,549 |
404193 | 집이 팔릴때까지만 세입자에게 살라고 하고픈데... 15 | 집문제 | 2014/08/05 | 3,685 |
404192 | 재테크까페 추천좀... 1 | 머니 | 2014/08/05 | 1,223 |
404191 | 아는 사람은 많은데...정작 5 | 에휴 | 2014/08/05 | 1,345 |
404190 | 경상도,전라도,충청도의 유래..txt 4 | dd | 2014/08/05 | 4,030 |
404189 | 녹조사진 보셨나요? | ... | 2014/08/05 | 1,231 |
404188 | 보통 몇일분을 병원에서 처방해주나요.. 2 | 여성호르몬제.. | 2014/08/05 | 655 |
404187 | [전문]새정치연합 박영선 비상대책위원장 기자회견문 1 | 세우실 | 2014/08/05 | 603 |
404186 | 프린트기 좀 추천해주세요. 2 | 프린트기 | 2014/08/05 | 756 |
404185 | 시립도서관에서 타인 전화번호를 요구하네요. 6 | 안알랴줌 | 2014/08/05 | 1,835 |
404184 | 인연이라는게 있을까요? 2 | ㅠㅠ | 2014/08/05 | 1,956 |
404183 | 알파카 이불 친정엄마가 일반코스로 빨았는데요 | 에리카 | 2014/08/05 | 684 |
404182 | 나는 사랑이 충만한 마음으로 이 날을 맞이 하리라 | 오그 만디노.. | 2014/08/05 | 501 |
404181 | 정말 고마운 분에게 선물 추천 2 | merci1.. | 2014/08/05 | 828 |
404180 | 이 더위에 혼자 집에있는 강아지가 걱정돼요 14 | Dkwl | 2014/08/05 | 3,444 |
404179 | 퍼센트 내는 게산법 좀... 12 | 나 바보 | 2014/08/05 | 3,701 |
404178 | 이마트 경비원 면접봤는데 떨어졌음 9 | 잭해머 | 2014/08/05 | 4,732 |
404177 | 노트3 31만원이라는데 괜찮은 가격인가요? 10 | 번호이동 | 2014/08/05 | 1,844 |
404176 | 단식 유민아빠 "교황 미사때까지 버티겠다" 8 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 2,390 |
404175 | 이런 중1아이 학원을 끊는게 답일까요? 12 | 여름나무 | 2014/08/05 | 3,377 |
404174 | 둘째 고민되요.. 9 | 음 | 2014/08/05 | 1,230 |