자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국이나 찌개끓일때~
1. ,.
'14.7.5 4:35 PM (110.14.xxx.128)물 좀 붓고 다시마와 버섯을 넣어요.
나중에 건져내게 되더라도.2. 그럼
'14.7.5 4:57 PM (1.246.xxx.85)그냥 물추가해서 넣고 국간장으로 색을 내고 소금으로 간을 맞춰요...
3. 새우가루
'14.7.5 5:12 PM (221.149.xxx.18)마른 흑새우는 좀 저렴해요
드르륵 갈아놨다가 국물에 다시마와 함께 넣어요
미리 국물낼 필요도 없이 같이 넣고 끓이면
맛나요~~4. 새우가루님^^
'14.7.5 5:19 PM (175.192.xxx.234)그럼 새우가루땜에 국물이 탁해지지않나요~?
예전에 다싯가루 쓴적있는데 국물색이 탁해지고 맛두 텁텁한거 같아 안썼거든요~?5. 수다쟁이자두
'14.7.5 5:45 PM (116.127.xxx.144)전 액젓을 써요. 남편이나 저는 부모님쪽이 바닷가라 액젓에 대한 거부감 없이 즐기거든요.
칼국수나 잔치 국수엔 멸치 액젓을 쓰고, 떡국이나 북어국은 까나리 액젓을 쓰죠.
미역국에도 가끔 까나리 액젓을 씁니다.
즐겨 다니던 찜질방 식당의 황태미역국이 너무 맛있길래 얻어낸 팁이였어요.
색은 좀 탁해지지만 간장보다는 그래도 국물 색이 나아요.
제철에 사서 급냉시켜둔 바지락을 사용하기도 하구요.6. MSG가조금있겠지만..
'14.7.5 5:48 PM (223.62.xxx.37)치킨브로쓰 캔 몇개사놓고있으면
급할때 육수보충 괜찮아요
미역국 김치찌개 등 무난하게 다 잘맞아요
액상캔이요
남은캔은 아침에 계란풀고 파어슷 김가루부셔서 계란국
해드세요 만두국베이스로도좋음.7. 저두..
'14.7.5 6:07 PM (175.192.xxx.234)치킨스톡 있어서 써본적있는데 딸램이 보더니 엄마가낸맛이 이맛이었냐며..ㅠ(육수보충하느라 하나 넣었드만)
그래서 혹 다른분들은 비결이 있신가해서..
저두 액젓애용해요~~^^
특히 콩나물국에 좀 넣음 완전 대박!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
401020 | 보신탕 먹거나 개고기 찬성하는 사람들이 말하는 이유가 24 | . | 2014/07/25 | 2,717 |
401019 | 꿈에서 보자, 대답 없는 나쁜 내 새끼 6 | memory.. | 2014/07/25 | 1,979 |
401018 | 전철안의 소요산 단풍 | 꺾은붓 | 2014/07/25 | 1,435 |
401017 | 82 크리스챤님들 꼭 읽어주세요. 궁금한 게 있어요.... 10 | 제발 | 2014/07/25 | 1,069 |
401016 | 고수 소진 요리는 뭐가 있나요? 4 | 고수 | 2014/07/25 | 1,147 |
401015 | 사당에서 야탑가는 버스 있나요? 2 | 급질문 | 2014/07/25 | 1,884 |
401014 | 82쿡 안타까워요 27 | 안타깝네요 | 2014/07/25 | 3,397 |
401013 | 참 속상하네요 7 | 냐햐햐햐햐 | 2014/07/25 | 1,272 |
401012 | '세월호 노이로제' 걸린 MBC 뉴스데스크 1 | 샬랄라 | 2014/07/25 | 1,411 |
401011 | 4대 자연 식품 항암제 2 | 항암력 | 2014/07/25 | 2,111 |
401010 | 유병언이도 욕 튀어 나오겠네요. 1 | 참맛 | 2014/07/25 | 929 |
401009 | 조희연교육감 펀드에 참여하신분들ᆢ 4 | ㅎㅎ | 2014/07/25 | 1,083 |
401008 | 가족 대책위 '세월호 운항에 국정원 개입 정황' 8 | 미스테리밝혀.. | 2014/07/25 | 1,379 |
401007 | 오랜만에 서울 왔는데요.. 5 | ㅇㅇ | 2014/07/25 | 1,439 |
401006 | 대파 빨리 소진할 방법 좀 부탁드립니다 ㅠㅠ 25 | 대파풍년 | 2014/07/25 | 3,668 |
401005 | 공차 캬라멜 밀크티맛..무슨 맛인가 했더니만... 8 | 아.... | 2014/07/25 | 5,122 |
401004 | 유병언이 안죽었으니까 1 | 청와대보고있.. | 2014/07/25 | 1,151 |
401003 | 차 안을 쾌적하게 할 수 있는 오일 추천 해 주세요. 2 | 추천부탁 | 2014/07/25 | 712 |
401002 | 조용히 지워져버린 내 글 대체 어디갔니? | 으으응? | 2014/07/25 | 641 |
401001 | 말복지나면 확실히 시원해지는거겠죠? 7 | 너무덥네요 | 2014/07/25 | 4,129 |
401000 | 궁굼해서 | 아주멎진 | 2014/07/25 | 779 |
400999 | 초등생 성추행 교사, 다른 학교서도 동일 범행 4 | 성추행 | 2014/07/25 | 1,510 |
400998 | 혹시 생리를 빨리 끝나게 하는 방법이 있을까요? 2 | 수영장 | 2014/07/25 | 2,869 |
400997 | 카카오스토리 신고해보니.. 2 | 카스 | 2014/07/25 | 2,450 |
400996 | 유병언 치아 기록 일부 맞지않아 2 | 참맛 | 2014/07/25 | 2,119 |