매실청 안담으려고 했는데
지금있는걸로 내년까지 못먹을거같네요
좀 사야될거 같아요
근데 너무 늦어서 지금파는데가 있을까요?
홍매실 사고싶은데 가능할까요?
황매실은 어떤가요?
매실청 안담으려고 했는데
지금있는걸로 내년까지 못먹을거같네요
좀 사야될거 같아요
근데 너무 늦어서 지금파는데가 있을까요?
홍매실 사고싶은데 가능할까요?
황매실은 어떤가요?
황매샀어요. 청매로만 담다가 처음사봤는데 향이너무 좋네요
청 내리는건 차라리지금이 훨났죠
오늘도동네 재래시장에 홍매실이쁜거있더라구요
참거래 농민장터에서 무농약황매실 팔아요
몇일전에 사서 담았는데 향기가 기가막히네요
시장에 나가보니 싱싱한 매실열매 아직 많이 나와있더라구요..
황매도 싱싱 탱탱한게 20kg 담았는데 더 담아볼까 하는데.. 담을 통이 없다는..ㅎㅎ
몇년전에 매실청을 세번에 걸쳐 구입해 담았는데 6월중순,6월 말,7월 초에 구입해 담았어요.
향과 맛은 7월초>6월말>>6월중순 이렇게 역순으로 좋았어요.
저는 황매라면 여기저기 평들이 그런것처럼 짓무르고 이럴줄 알았거든요.
그런데 제가 구입했던 황매들은 짓무른거 하나도 없고(깨진 건 좀 있었슴) 씻어서 다 말릴때까지도 단단했어요.
색이 잘익은 홍색,살구색 이렇게 변해도 단단하기만 하더라구요. 물렁거리는 거 하나도 없었어요.
저는 참거래 농민장터에서 황매실 10kg를
일요일에 주문해 화요일날 받았어요.
일이 있어서 내일 매실 엑기스를 담으려고
김치냉장고에 넣어뒀는데
아주 싱싱합니다.
처음 담는 건데 어떨지 모르겠네요.
향기가 아주 좋아요.
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