과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 395510 |
목,코 감기 빨리 낫는법 아시는분 ㅠㅠ 3 |
임산부감기 |
2014/07/03 |
3,463 |
| 395509 |
독일에서 사올만한 아이들 선물이요.. 8 |
^^ |
2014/07/03 |
2,857 |
| 395508 |
원글지웁니다 41 |
휴 |
2014/07/03 |
9,308 |
| 395507 |
찌개용 두부 으깨서 순두부 찌개처럼 할수 있을까요? 6 |
혹시 |
2014/07/03 |
1,639 |
| 395506 |
부정적/불안감이 너무 많은 엄마, 애 망치고 있나봐요 4 |
애 망치는 .. |
2014/07/03 |
2,247 |
| 395505 |
서정희 고소인 "10년 알고 지냈는데..전세금 20억받.. 10 |
뻔뻔하네 |
2014/07/03 |
8,342 |
| 395504 |
입주시 천정형 에어컨 신청, 왜 공동으로 신청하는 금액이 더 비.. 5 |
.. |
2014/07/03 |
5,365 |
| 395503 |
세계보건기구는 사춘기를 질병으로 분류하라 1 |
너도나도 |
2014/07/03 |
1,394 |
| 395502 |
새누리 국조 파행시키고.. 해경청장 몰래 만나다 들켜~ 6 |
국민몰래 |
2014/07/03 |
1,328 |
| 395501 |
홍명보 감독 유임때문에 차두리가 화났네요. 9 |
.,?! |
2014/07/03 |
4,903 |
| 395500 |
김어준 평전 3회 - 인생의 새 전기, 배낭여행 3 |
lowsim.. |
2014/07/03 |
1,735 |
| 395499 |
"억" 소리 나는 변호사 '성공 보수'..무죄.. 1 |
파렴치한 |
2014/07/03 |
1,135 |
| 395498 |
차두리 트윗 21 |
.. |
2014/07/03 |
9,465 |
| 395497 |
[세월호 진상규명] 오랫만에 글을 남깁니다... 1 |
청명하늘 |
2014/07/03 |
1,204 |
| 395496 |
감자에도 종류가있나요? 7 |
123 |
2014/07/03 |
2,459 |
| 395495 |
올 세수부족 9조 전망…증세없인 박대통령 공약이행 ‘암울’ 3 |
세우실 |
2014/07/03 |
1,122 |
| 395494 |
완두앙금 어디다 쓰면 좋을까요? 3 |
.... |
2014/07/03 |
897 |
| 395493 |
에버랜드 평일에 가면 그래도 한산한가요? 1 |
.... |
2014/07/03 |
1,742 |
| 395492 |
친구가 카톡차단 4 |
..... |
2014/07/03 |
2,867 |
| 395491 |
슈퍼맨 사랑이 하차 안하네요.. 5 |
ㅇㅇ |
2014/07/03 |
5,380 |
| 395490 |
매실 장아치 담글때. 1 |
... |
2014/07/03 |
931 |
| 395489 |
계약한 아파트 매물이 인터넷에 올려져있어요 7 |
? |
2014/07/03 |
2,913 |
| 395488 |
드디어 향수샀어요!(구입후기 ㅎㅎ) 9 |
ㅇㅇ |
2014/07/03 |
3,813 |
| 395487 |
레이디 디올 클러치 어떨까요? |
디올 |
2014/07/03 |
1,229 |
| 395486 |
홈플러스 중고 고양이 6 |
홈플냥 |
2014/07/03 |
1,878 |
