과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 417456 |
토란대 껍질 까지 않아도 되나요? 3 |
토란대 말리.. |
2014/09/17 |
1,044 |
| 417455 |
일주일도 안돼서 3키로 가까이 빠진거 같아요...^^ 7 |
사과 |
2014/09/17 |
3,645 |
| 417454 |
허리 아프신분들 많으신데요...허리 건강법 11 |
디스크예방법.. |
2014/09/17 |
3,166 |
| 417453 |
마트 갈때마다 정말 안타까워요 82 |
.... |
2014/09/17 |
23,338 |
| 417452 |
치명적 매력이란게 2 |
cl |
2014/09/17 |
2,380 |
| 417451 |
싱크홀 부르는 노후 상수도관교체 예산 전면 삭감 |
.... |
2014/09/17 |
681 |
| 417450 |
항생제가 여드름에도 효과가 있나요? 8 |
... |
2014/09/17 |
19,813 |
| 417449 |
내가 궁핍한 이유? 1 |
닥시러 |
2014/09/17 |
1,256 |
| 417448 |
송일국 김정난 나왔던 인생화보란 드라마 너무 재밌었던 기억나요... 2 |
.. |
2014/09/17 |
6,025 |
| 417447 |
짜짱라면은...... 8 |
짜장라면 |
2014/09/17 |
1,113 |
| 417446 |
30대중반 여성의류 브랜드 추천좀 해주세요.. 5 |
여성의류 |
2014/09/17 |
12,873 |
| 417445 |
무덤까지 가져갈 비밀 37 |
문득생각나서.. |
2014/09/17 |
25,094 |
| 417444 |
자궁안의 혹이 커졌다 작아졌다 할 수도 있나요? 3 |
혹 |
2014/09/17 |
1,686 |
| 417443 |
애기 미아방지 팔찌하려는데요~ 이름(최철홍)말고 전화번호만 적으.. 5 |
홍이맘 |
2014/09/17 |
1,278 |
| 417442 |
한전 등 공기업vs 7급공무원 .. 8 |
아아 |
2014/09/17 |
12,487 |
| 417441 |
싱크대 교체후 후드에서 음식냄새가 나요. |
elli |
2014/09/17 |
1,041 |
| 417440 |
서영석의 라디오 비평[9.17] - 박근혜의 9.16 망언, 조.. |
lowsim.. |
2014/09/17 |
723 |
| 417439 |
꾸준함은 어떻해야 생길까요? 8 |
아들만셋 |
2014/09/17 |
1,314 |
| 417438 |
대학교 시간강사 연봉 7천만원이 가능한가요? 14 |
ㅇㅇ |
2014/09/17 |
12,161 |
| 417437 |
무겁고 힘든건 저와 언니 시키는 형부 16 |
보이네 |
2014/09/17 |
3,751 |
| 417436 |
회사 다른 부서 차장 빙부상 3만원 5만원 어떤게 적당한가요? 2 |
.. |
2014/09/17 |
1,473 |
| 417435 |
혹시 이게 뭔지 아시는 분이 계실까요? 4 |
무엇에쓰는물.. |
2014/09/17 |
1,356 |
| 417434 |
매일 야근하는 남편 회사 간식 뭐가 좋을까요? 2 |
푸른 |
2014/09/17 |
8,503 |
| 417433 |
교육부 “학교에서 ‘노란 리본’ 달지 말라” 지시 7 |
샬랄라 |
2014/09/17 |
773 |
| 417432 |
이번엔 ㅋㅋ 베이커리 이름좀 지어주세요. 31 |
번뜩이는 |
2014/09/17 |
7,338 |
