말린다시마가 너무 많아요

[다시마]

친구가 전라도완도에 있는데 말린다시마를 한박스 보냈네요

무얼해먹야할지 막막하네요 육수내는것도 한게가 있고

무얼해먹지요????

 

[베이지]

다시마 부각 만들어서 드세요
금방 없어질거예요^^

[다시마]

다시마로 튀각해서 설탕 뿌려서 많이 먹었어요 어릴때 엄마가 많이 해주셨고요 시집에서는 다시마 튀각 만들어 콩콩찧어서 가루 내어 비빔밥 꾸미로 씁니다 저는 다시마 튀각 싫어하는데 바삭하고 달달하게 만들면 애들도 잘 먹더라구요

[..]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1828598&page=1&searchType=sear...

[그거]

말린 건데 뭘 걱정하세요? 저는 건조 다시마를 한꺼번에 많이
구입해서 다 잘라 잘 밀봉했다가 두고두고 먹는데요.

주로 다시멸치와 같이 국물낼 때 써요. 말린 거라 두고 오래 먹어도
아무 상관없더라구요.

[부러워요...]

다시마 마른것 건조하게 잘 보관 하면 상하지 않아요. 두툼한 다시마는 더 맛있는것 같아요. 제일 두툼한 부분과 얇은부분은 국물용으로 중간쯤의 약간 두툼한 부분은 작게 썰어서 통에 담아두고 간식처럼 수시로 먹어도 좋아요. 저는 용도별로 가위로 잘라서 지퍼락에 넣은 다음 밀폐용기 큰것 사서 보관해 두고 먹고 있어요.

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밥 할때마다 가로 세로 5센티 정도 되는 크기로 한 조각씩 넣어 하세요.
금방 없어져요. 밥맛이 감칠맛 있어요.
물에 불려서 짠기빼고 가늘게 채쳐서 무쳐 먹어도 맛있어요.
콩나물하고 같이 채쳐서 무쳐도 돼요.