멸치젓갈에 담근 고추

[♥♥]

제주 꽃멸치젓에 땡초를 담가 놓았어요 한 2년 되어가는데 엄청 짠데 아삭아삭해요 그냥 밥이랑 먹으려니 심심해요 맛있게 먹는 방법 있을까요

[ㅇㄹ]

쫑쫑 썰어서 참기름 깨소금 정도 넣고 조물조물 무쳐서 드셔보세요.

[...]

작년에 황석어젓갈에 청양고추 버무려놓은게 잘 삭아서
요즘 맛있게 먹고 있는중이예요.
다진파,마늘 물엿 깨소금 듬뿍 고춧가루 넣고 손가락으로
버물버물해서 밥상에 놓으면 완전 밥도둑입니다^^

[이어서]

젓갈통 밑에 있는건 국물때문에 엄청짜니까
젓갈과 고추가 중앙위쪽으로 봉긋하게 올라오도록 하면
맨 위에것은 국물이 없어서 좀 덜짜서 먹을만 해요.

[ㅎㅎ]

양파와 무를 아주 작고 얇게 나박나박 썰고 청양고추, 마늘도 채쳐서 고춧가루, 매실청ㅡ없으면 설탕ㅡ넣고 깨소금 참기름 조물조물ㅡ쌈 싸먹을때 얹어 먹어도 밥도둑

[ㅎㅎ]

아참 파도 썰어 넣고요, 참기름은 우선 먹을 거에만 쬐큼 넣으세요

[유후]

무쳐서 먹어봐야겠어요 정보 알려주셔서 감사합니다 편안한 주말되세요♥