82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실청 담구었는데 좀 써요

123 조회수 : 1,373
작성일 : 2014-06-30 14:41:40
매실을 올 해 처음 담았는데요.
좀 많이 익기도 하고 흑설탕이기도 해서 설탕을 1:1 보다도 더 넣었는데도 꽤 묽은 편이에요.
처음 하나 건져서 먹어봤을때는 넘 썼는데 한달 정도 지나니, 쓴 맛이 많이 줄긴 했어요. 그런데 아직도 쓴맛이 좀 남아있거든요.
그냥 좀 더 놔두면 자연스럽게 쓴 맛은 사라지고 새콤달콤한 맛만 남을까요?
IP : 50.38.xxx.108
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쓴맛나는매실청..
    '14.7.10 7:28 AM (39.115.xxx.77)

    저도 몇해전에 친정에서 보내온 매실로 담근 매실청에서 쓴맛이 나서 깜짝 놀란 적이 있어요. 그해에만 그런것이었는데 매실청 타는 물의 양을 조절해도 설탕을 넣어도 꿀을 넣어도 쓴맛이 그대로였어요. 인터넷 검색도 해봤지만 별 정보가 없었고 아까운데 버려야하나 고민하다 그해에 못먹고 방치해두었다가 다음해에 먹으니 쓴맛이 안나고 괜찮아졌어요. 올해 못먹는게 안타깝지만 서늘한 곳에 한해쯤 더 묵혀보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
416997 전남친의 이별방식 6 ..... 2014/09/16 4,356
416996 KBS열린음악회 너무했네요(레이디스코드) 3 헐 2014/09/16 4,076
416995 연애때 기타치면서 노래 불러주던 남자 3 궁금 2014/09/16 1,322
416994 비염에 홍삼 어떤가요 4 .. 2014/09/16 2,281
416993 할머니 허리통증 1 ..... 2014/09/16 646
416992 오른쪽 팔과 다리가 시리고 저려요.. 2 무슨병 2014/09/16 2,043
416991 월성원전 인근 주민들 이주대책 요구/ 밀양 법률지원기금마련 위한.. ♧♧♧ 2014/09/16 658
416990 아이가 받아 온 상장이나 급수증 카스나 카톡프로필에 올리는 거... 51 나도 팔불출.. 2014/09/16 6,131
416989 시사통 김종배입니다 lowsim.. 2014/09/16 375
416988 Adweek, 원세훈 유죄 선고, 새로운 사회정의 홍길순네 2014/09/16 495
416987 동문서답하는 검찰 3 나부랑이들 2014/09/16 665
416986 코스트코 로드쑈가 뭐예요? 3 초보 2014/09/16 2,384
416985 직구 견적 받았는데 저렴한건가요? 3 이 정도묜 2014/09/16 1,073
416984 영화 끝까지간다. 재밌네요 13 ㅡㅡ 2014/09/16 2,248
416983 수도전기공고 7 공고 2014/09/16 3,251
416982 야뇨증, 기다리면 고쳐지겠죠? 4 이불빨래 지.. 2014/09/16 1,378
416981 직구사이트 유럽도 있나요? 1 직구사이트 2014/09/16 971
416980 쪽지를 받으셨다... ... 2014/09/16 804
416979 원세훈 선거법 무죄, 박근혜 책임 모면 홍길순네 2014/09/16 483
416978 신경성 성격이면 사회생활이 가능할까요 ? 6 멍멍 2014/09/16 1,722
416977 미국 사시면서 페르질 쓰시는 분 계신가요 8 세탁 2014/09/16 1,507
416976 아휴~ 모기가 밤새도록 설치네요 ㅠ 1 참맛 2014/09/16 707
416975 44일 된 아이 키우는데 힘들어요 9 저기 2014/09/16 1,363
416974 간송미술관 전시는 동대문에서 하고 미술관은 더 이상 개방 안하나.. 2 ... 2014/09/16 3,426
416973 영재 딸 아빠랍니다^^ 60 카레라이스 2014/09/16 13,144
< 48951 48952 48953 48954 48955 48956 48957 48958 48959 48960 >> 이전 자유게시판
게시판 검색