오늘 보니까 젤라틴처럼 말랑말랑 사알짝 고체화되어있더라구요.
여기서 갑자기 궁금한게..저렇게 고체화되는 이유는
북어국의 무슨 성분 때문일까요?
저는 지방, 엄마는 단백질 (콜라겐 같은??) 일거라고 주장하고 있는데..
지금 내기했거든요...ㅎ
혹시 아시는 분 계신가요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질문!! 냉장고에 둔 북어국이 단단해졌는데
-- 조회수 : 1,666
작성일 : 2014-06-30 07:07:29
강아지 주려고 북어 삶은?고은? 물을 냉장고에 밤새두었는데
IP : 175.209.xxx.94
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'14.6.30 7:36 AM (175.209.xxx.94)헉 북어에도 콜라겐이 있군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 394485 | 트위터에 82의 게시글이 있어요 6 | 트위터 | 2014/06/29 | 2,006 |
| 394484 | 커피는 독극물이에요. 125 | .. | 2014/06/29 | 47,206 |
| 394483 | 레이져 제모기 좀 추천 해주세요. | 제모기 | 2014/06/29 | 2,196 |
| 394482 | 루이비통 브레아랑 생로랑 더플백 중 고른다면 2 | 선물 | 2014/06/29 | 3,678 |
| 394481 | 변강쇠 스토리는 에로물인 뿐일까? 2 | mac250.. | 2014/06/29 | 1,784 |
| 394480 | 오쿠로 달인 양파원액 쉽게 짜는 노하우 3 | 오쿠 | 2014/06/29 | 2,813 |
| 394479 | 맛없는 과일도 영양성분은 똑같겠죠? 9 | 토마토 | 2014/06/29 | 3,106 |
| 394478 | 김형식 서울시의원 살인교사??? 5 | ??? | 2014/06/29 | 2,978 |
| 394477 | 담배 냄새만큼 괴로운 아랫집 음식냄새 9 | ㅡㅡ | 2014/06/29 | 4,269 |
| 394476 | 남자아이들 몇 살 정도까지 장난감 잘 가지고 노나요? 1 | .... | 2014/06/29 | 1,814 |
| 394475 | 남편이 제 옷을 탐내는데요.. 11 | 몸빼 | 2014/06/29 | 5,614 |
| 394474 | 크록스웨지 오키드 좀전에 결제했는데 1 | .. | 2014/06/29 | 1,458 |
| 394473 | (급) 콜로이드 미네랄(액상)요~ | 맘 | 2014/06/29 | 2,787 |
| 394472 | 벚나무.. 버찌잼이 되직한 조청같이 되었는데.. 4 | 벚나무 | 2014/06/29 | 1,912 |
| 394471 | 여자들끼리 마닐라 여행 17 | ㅡㅡ | 2014/06/29 | 3,849 |
| 394470 | 가슴 정중앙 쥐어짜는 듯한 통증 18 | 빛이나 | 2014/06/29 | 18,255 |
| 394469 | 웹디자인이나 그래픽도 기술인가요 6 | .. | 2014/06/29 | 2,764 |
| 394468 | 먹보 여자 22 | 보니 | 2014/06/29 | 6,035 |
| 394467 | 뉴스타파(6.27) 늑장 부실 대응 축소판... 세월호 공기주입.. | 파파이스 | 2014/06/29 | 1,340 |
| 394466 | 목사들의 황당한 셀프 회초리 쇼 3 | nana | 2014/06/29 | 1,740 |
| 394465 | 청바지 다리미진 아시는분 계신가요? | 청바지 | 2014/06/29 | 3,658 |
| 394464 | 오이냉국에 관한 난제!!!! 18 | 넹넹넹~ | 2014/06/29 | 4,090 |
| 394463 | 나이들어 많아진 초저녁잠, 이겨낼 방법 뭐가 있을까요? 8 | 이제 마흔셋.. | 2014/06/29 | 3,752 |
| 394462 | 고양이 모래 좀 추천해주세요~ 7 | 귀여운 고양.. | 2014/06/29 | 1,653 |
| 394461 | 시어머니들이 꼼짝못하는 외국인 며느리들 8 | 외국인 며느.. | 2014/06/29 | 5,040 |