오늘 보니까 젤라틴처럼 말랑말랑 사알짝 고체화되어있더라구요.
여기서 갑자기 궁금한게..저렇게 고체화되는 이유는
북어국의 무슨 성분 때문일까요?
저는 지방, 엄마는 단백질 (콜라겐 같은??) 일거라고 주장하고 있는데..
지금 내기했거든요...ㅎ
혹시 아시는 분 계신가요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질문!! 냉장고에 둔 북어국이 단단해졌는데
-- 조회수 : 1,652
작성일 : 2014-06-30 07:07:29
강아지 주려고 북어 삶은?고은? 물을 냉장고에 밤새두었는데
IP : 175.209.xxx.94
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'14.6.30 7:36 AM (175.209.xxx.94)헉 북어에도 콜라겐이 있군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 394497 | (잊지말아요..)아이 오다리 교정요ㅜㅜ 4 | .. | 2014/06/29 | 2,755 |
| 394496 | 새누리당 서울시의원이 청부살인한게 아니라 16 | 살인자 | 2014/06/29 | 4,727 |
| 394495 | 다른집 남편들도...? 3 | ... | 2014/06/29 | 2,072 |
| 394494 | 잠을 자다가 심한 근육 결림... 4 | ... | 2014/06/29 | 2,369 |
| 394493 | 홈쇼핑제품 3 | 백수오 | 2014/06/29 | 1,928 |
| 394492 | 저는 동방불패랑 신용문색잔 17 | 건너 마을 .. | 2014/06/29 | 2,074 |
| 394491 | 남편 도시락 싸주는 거 만하고 싶어요.. 12 | 고민 | 2014/06/29 | 4,658 |
| 394490 | 그릇정리 하려는데 위에칸도 쓸수있게 놓는선반? 3 | ㅇㅇ | 2014/06/29 | 2,150 |
| 394489 | 제가 진상인가요? 아님 기분나쁜게 정상인가요? 39 | 버**매장 .. | 2014/06/29 | 16,715 |
| 394488 | 망고도 종류가 다양한가요? 1 | 푸들푸들해 | 2014/06/29 | 1,659 |
| 394487 | 마당냥이가 새끼를 버린것 같아요ㅠ 4 | 저희집 | 2014/06/29 | 2,058 |
| 394486 | 경력단절 채용 면접을 앞두고있어요...너무 떨리네요.. 1 | 면접 | 2014/06/29 | 1,952 |
| 394485 | 나이들어가면서 입맛 바뀌는 분 계시는지 ? 5 | 물김치 좋아.. | 2014/06/29 | 1,800 |
| 394484 | 사이버 대학으로 문예창작 공부 어떨까요? 2 | m.m | 2014/06/29 | 1,865 |
| 394483 | 샴푸 어떤 거 사용하시나요? 5 | 추천 바래요.. | 2014/06/29 | 2,349 |
| 394482 | 미역국에 선식가루도 괜찮아요! 1 | 오호 | 2014/06/29 | 1,695 |
| 394481 | 한 아이는 최상위권. 한 아이는 하위권 4 | 중등 | 2014/06/29 | 3,216 |
| 394480 | 우리가 대신 수업하고, 논문과 일간지 칼럼도 대필 1 | 김명수제자글.. | 2014/06/29 | 1,613 |
| 394479 | 대학생 딸아이 4 | ... | 2014/06/29 | 3,066 |
| 394478 | 이사시 집주인이 해주는 부분이 무엇이 있는지요? 3 | ... | 2014/06/29 | 1,604 |
| 394477 | 제주한달살이에 관한 책을 쓰고 싶은 꿈을 갖고 있어요^^ 14 | 코나모르 | 2014/06/29 | 3,632 |
| 394476 | 이번 주 쇼핑. 주말이 또 가네요. 5 | .... | 2014/06/29 | 2,658 |
| 394475 | 신경성위염, 기능성위장장애 완전히 고친분 계세여? 7 | 건강해지고파.. | 2014/06/29 | 6,819 |
| 394474 | 애낳고 키우다가 7년만에 미혼친구 만났는데요.. 35 | 찐감자 | 2014/06/29 | 21,145 |
| 394473 | 강아지 암걸려 보셨던분 댓글좀부탁해요 7 | ᆞᆞᆞ | 2014/06/29 | 2,025 |