오늘 보니까 젤라틴처럼 말랑말랑 사알짝 고체화되어있더라구요.
여기서 갑자기 궁금한게..저렇게 고체화되는 이유는
북어국의 무슨 성분 때문일까요?
저는 지방, 엄마는 단백질 (콜라겐 같은??) 일거라고 주장하고 있는데..
지금 내기했거든요...ㅎ
혹시 아시는 분 계신가요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질문!! 냉장고에 둔 북어국이 단단해졌는데
-- 조회수 : 1,422
작성일 : 2014-06-30 07:07:29
강아지 주려고 북어 삶은?고은? 물을 냉장고에 밤새두었는데
IP : 175.209.xxx.94
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'14.6.30 7:36 AM (175.209.xxx.94)헉 북어에도 콜라겐이 있군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 393647 | 반영구 아이라인 질문이에요 6 | 콩콩 | 2014/06/30 | 2,619 |
| 393646 | 고양이 울음소리 소름끼쳐요 10 | ㅇㅇㅇ | 2014/06/30 | 2,393 |
| 393645 | 접속했을때 본 그릇 브랜드ㅠ | 30분전 | 2014/06/30 | 1,576 |
| 393644 | 성석제 신간 '투명인간' 재미있나요? 4 | 무슨이야기 | 2014/06/30 | 2,200 |
| 393643 | 신상철, 세상에서 가장 두려운 것 14 | 줌인 | 2014/06/30 | 2,829 |
| 393642 | ㅂㄷㅁ이랑 ㅇㅅㄹ 사건 ..블로거 이름? 아놔. 이름 좀 알려주.. 22 | 답답 | 2014/06/30 | 42,211 |
| 393641 | KT, 인터넷요금 종량제 추진 | KT거부 | 2014/06/30 | 1,593 |
| 393640 | 패키지여행 인원 11명, 30명 어떤게 나을까요? 8 | 질문 | 2014/06/30 | 3,446 |
| 393639 | 키친타이머 3 | 키친타이머 | 2014/06/30 | 1,404 |
| 393638 | 안산에 불 크게 났나요? 3 | 산본 | 2014/06/30 | 3,268 |
| 393637 | 악!! 관리비 안냈어요! 12 | ㅡㅡ | 2014/06/30 | 2,647 |
| 393636 | 딸이라 생각하고 조언 한마디만 부탁드려요..... 69 | 고민 | 2014/06/30 | 12,480 |
| 393635 | 드롱기 EC-200 사용하시는 분 있으신지요? 3 | 커피 | 2014/06/30 | 1,913 |
| 393634 | 어금니를 해야하는데요... 재료를 어떻게 해야 오래갈까요? 11 | 에고머리야... | 2014/06/30 | 2,534 |
| 393633 | walking on thr cloud에서 발모양 측정 후 디자인.. 6 | 저 아래 댓.. | 2014/06/30 | 1,085 |
| 393632 | 맛있는 옥수수 찾기 5 | 울내미 | 2014/06/30 | 2,067 |
| 393631 | '이승만 고종 밀사설’ 사실은~~ 4 | 이승만민낯 | 2014/06/30 | 1,593 |
| 393630 | 권은희 "'국정원 사건' 아직 끝나지 않았다".. 5 | 산이좋아 | 2014/06/30 | 1,724 |
| 393629 | 벨리댄스 전망있나요? 6 | 쭈 | 2014/06/30 | 2,271 |
| 393628 | 안철수 "여성후보는 공천 불가" 63 | .. | 2014/06/30 | 4,980 |
| 393627 | 사과와 반성, 옳고 그름을 모르는 그네 | .. | 2014/06/30 | 1,156 |
| 393626 | 이순신 장군과 히딩크 감독.. 누가 더 위대하다고 생각하시나요?.. 67 | 명장 | 2014/06/30 | 3,055 |
| 393625 | 전세를 2군데 얻을 수 있나요? 3 | 전세등기 | 2014/06/30 | 2,487 |
| 393624 | 감정서 없는 다이아는 헐 값인가요? 3 | 그네하야해라.. | 2014/06/30 | 2,606 |
| 393623 | 박봄 마약기사 수상하지않나요? 4 | ..... | 2014/06/30 | 4,761 |