오늘 보니까 젤라틴처럼 말랑말랑 사알짝 고체화되어있더라구요.
여기서 갑자기 궁금한게..저렇게 고체화되는 이유는
북어국의 무슨 성분 때문일까요?
저는 지방, 엄마는 단백질 (콜라겐 같은??) 일거라고 주장하고 있는데..
지금 내기했거든요...ㅎ
혹시 아시는 분 계신가요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질문!! 냉장고에 둔 북어국이 단단해졌는데
-- 조회수 : 1,151
작성일 : 2014-06-30 07:07:29
강아지 주려고 북어 삶은?고은? 물을 냉장고에 밤새두었는데
IP : 175.209.xxx.94
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'14.6.30 7:36 AM (175.209.xxx.94)헉 북어에도 콜라겐이 있군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 416830 | 시사통 김종배입니다[09/15pm]담론통-불온한 보통사람들의 시.. | lowsim.. | 2014/09/15 | 381 |
| 416829 | 눈밑 지방 꺼짐은 어떤 시술을 받아야 하는 건가요? 4 | 고민 | 2014/09/15 | 2,565 |
| 416828 | 남편이 너무 싫은데 딱히 이유가 없다면.... 2 | luvu | 2014/09/15 | 1,485 |
| 416827 | 도배 싸게 하는 방법 알려주세요 3 | 다람쥐여사 | 2014/09/15 | 2,141 |
| 416826 | 봉하장터 묵은지 사보신분~맛있나요? 6 | 그네하야한다.. | 2014/09/15 | 1,869 |
| 416825 | 첫 명품가방을 구매하시는 분들에게. 34 | ㅎㅎ | 2014/09/15 | 12,596 |
| 416824 | 떼쓰는 18개월아기 너무너무미워요ㅠㅠ 21 | 홍이 | 2014/09/15 | 12,935 |
| 416823 | 이병헌 영화, 광고에 안나왔음 좋겠네요 14 | 바람 | 2014/09/15 | 2,094 |
| 416822 | 중3 아이들 텝스 보나요? | 청명 | 2014/09/15 | 737 |
| 416821 | 목소리 작은 사람은 11 | 그것이알고싶.. | 2014/09/15 | 6,778 |
| 416820 | 장한평역이나 신당역근처 오피스텔 거주 어떨까요 5 | 귀여니 | 2014/09/15 | 1,574 |
| 416819 | 요새애들 10 | 뒤통수 | 2014/09/15 | 1,695 |
| 416818 | 쑥은 봄철에만 캐야하나요? 4 | 쑥개떡 | 2014/09/15 | 998 |
| 416817 | 면세점 선물좀 추천해 주세요. 9 | 선물 | 2014/09/15 | 2,056 |
| 416816 | 남편이 잘때 땀을 많이 흘려요. 2 | ... | 2014/09/15 | 2,665 |
| 416815 | 고르곤졸라치즈요. 유통기한 2달 지났는데 먹어도 되나요? 3 | 코스트코 | 2014/09/15 | 3,157 |
| 416814 | 바체어 색상 선택좀 도와주세요 2 | 의자 | 2014/09/15 | 493 |
| 416813 | 60평대 아파트 인테리어 비용 6 | ***** | 2014/09/15 | 7,898 |
| 416812 | 학원숙제 안되어 있으면 학원 안가겠다는 아이.. 어쩌나요? 5 | 중3맘 | 2014/09/15 | 1,402 |
| 416811 | 저도 꿈.... 2 | 000 | 2014/09/15 | 619 |
| 416810 | 팔자주름때문에 꼭 답변부탁드려요 8 | 고민녀 | 2014/09/15 | 3,084 |
| 416809 | 단어 한 개만 가르쳐 주세요^^;; 4 | 뭘까요? | 2014/09/15 | 714 |
| 416808 | 전세기한이 일년 반이나 남았는데 19 | 궁금해요 | 2014/09/15 | 2,013 |
| 416807 | 심근경색 고지혈증 치료되나요? 5 | 두니슈비 | 2014/09/15 | 2,244 |
| 416806 | 김부선씨 응원합니다. 그리고 아파트 비리 파헤친 제 경험담.. 20 | .. | 2014/09/15 | 4,311 |