죽 냉동시켜놓고 먹어도 괜찮을까요?

[더워~]

시골계신 친정엄마 몸이 안좋으셔서  장어죽끓여서 갖다드릴려구요.

죽은 냉동해본적이 없는데 냉동해놓고 두고 먹어도 맛은 괜찮을까요?

괜찮다면 지퍼백같은데 소분해서 냉동하는게 제일 좋은방법일까요?

경험있으신분 어떠셨나요.

아울러 맛있게 끓이는 노하우가있으면 알려주세요~^^

 

 

[..]

괜찮지 않을까요? 바로 먹을 건 미리 전날 냉장고에 넣어서 녹여서 끓여먹구요.

[냉동..]

보통 죽을 데우는 냄비보다
지름이 작게 얼려야 데우기 편합니다.
저는 떡볶이집에서 하듯이 국그릇에 비닐을 씌우고 거기다 식은 죽을 일인분씩 담아 얼립니다.
대충 얼면 그릇 빼고 비닐 잘묶어 여러개를 주루룩 쌓아 커다란 지퍼백에 넣어두고 아픈사람 생길때마다 하나씩 사용해요^^