매실이 소화잘되게하는 이유가

[매실]

매실자체게 소화액이 있는건 아니죠?

신맛때문에 몸에서 소화효소가 많이 분비되어

소화를 돕는건가요?

[네 맞아요.]

"매실에 함유된 다양한 유기산은 소화액과 소화효소의 분비를 원활하게
해주어 소화가 잘될 뿐 아니라 식욕까지 돋운다. 체기가 있을 때 매실
농축액을 물에 타서 마시면, 급성 소화불량을 개선해주는 효능이 있어
집 안에 상비약으로 구비해두면 좋다."

[음...]

매실엑기스 자체에도 효소가 있어요
발효과정에서 효소가 만들어지고 고유하게 가지고 있는
효소도 조금 있습니다
제생각엔 유기산과 효소의 합작품으로 위에 좋은 것 같아요

[ㅇ]

장이 안좋아서 배탈이 잘나는데,
배 너무 아프다가도 매실액 물타서 몇잔 마시면 배탈이 금새 사라지는 신기한 경험을 몇번 했어요 아주 좋아요 매실액..

[루루]

매실이 있는데
잘 먹어야겠네요~