마트갔다가 매실향이 너무 좋아서 1kg 떨이하는 것을 사와버렸어요
그냥 쨈을 만들어 보고 싶은데
설탕없이 매실만 조리면 어떤 맛이 날지 상상이 안가요
좀 쓰거나 떫은 맛도 날까요?
설탕을 넣어야 할까요?
매실만 조려만들어서 어디에 쓸수 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
100% 매실쨈 가능할까요
매실향기 조회수 : 1,339
작성일 : 2014-06-28 20:25:13
IP : 211.217.xxx.96
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'14.6.28 8:37 PM (1.253.xxx.78)매실쨈이 아니라 매실고네요.
http://herbalclinic.co.kr/01/sub_03.htm
뒤적이다 홈페이지 찾아서 붙여봅니다.2. ...
'14.6.28 9:02 PM (39.120.xxx.193)지가 해봤구먼유
매실청은 설탕물 같아서 매실을 살만 발라내서 휴롬에 갈고 냄비에 물 약간 넣고 섞어 젓고 또 젓고 팔떨어질때
까지 저어 유리병에 담았는데 식으니 젓가락도 겨우들어가요. 끙끙거리고 긁어 혀에 대면 충격적인 극한의 신맛
결국 병째 버렸어요.3. 플럼스카페
'14.6.28 9:32 PM (122.32.xxx.46)홍매실은 못 먹어봤지만 청매실맛 보면 쨈해먹긴 글른 애구나 싶어요-.,-
4. 지가
'14.6.28 10:52 PM (121.168.xxx.214)해봤구먼유님~~ 님 댓글 보고 웃음 터뜨렸었요~ 이 댓글 달려고 로그인 했구요 ㅎㅎㅎ
5. 알리자린
'14.6.29 12:28 AM (203.226.xxx.5)홍매실로 어제 쨈 만들었습니다.
설탕을 매실과 비슷한 양으로 들이 부었는데도.
다른 쨈(살구, 자두, 복숭아)에 비해 엄청 십니다. 저도 향이 너무 좋아서 덥석 사 왔는데.. 신맛에 향이 뭍시는거 같네요. 매실로만 만든 매실고는 어떨지 상상이 안가네요.6. 저도
'14.6.29 5:17 AM (175.223.xxx.131)쩜셋님 글덕에 새벽에 폰들여다보며 낄낄거립니다.
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