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고추장아찌 할 때 한입 크기로 잘라서 해도 되나요?

마이마이 조회수 : 910
작성일 : 2014-06-27 09:17:07
항상 양파.고추 함께 장아찌 만들어서 맛있게 먹고 있어요
그런데 고추는 통째로 포크로 구멍뚫어 하는데
차라리 양파처럼 한입크기로 잘라서 하면 어떨까 하구요
혹시 잘라서 하시는 분..그래도 아삭한가요?
그리고 전 소주넣고 안끓여서 했는데 82에서 칭찬받은 현석마미님 래시피는 끓여넣더라구요.
끓여서 펄펄끓는 그대로 야채에 붓는거 맞죠?
IP : 180.69.xxx.225
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '14.6.27 9:38 AM (175.252.xxx.209) - 삭제된댓글

    마미님레시피는 고추도잘라서합니다
    빠른시일내 먹는건 안끓여도되고
    좀길어지면 전 한번끓여식혀붓습니다

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