15일전 매실 4키로 사다가 김치냉장고용 김치통에
담아 중간중간 저어주고 요며칠 3일 정도 그냥 두었더니
매실에 곰팡이가 피어서 곰팡이핀 매실은 건져서 버렸어요.
계속 매일 100일동안 저어 주어야할까요
(100일이면 발효가 끝난다고ㅙ서요)
아님 이상태로 냉장고나 김치냉장고에 넣어야 할까요.
그리고 오이지도 골마지가 끼어 국물버리고
오이지만 건져 냉장고에 보관해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 .
문의 조회수 : 1,269
작성일 : 2014-06-25 11:56:23
IP : 210.183.xxx.174
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.25 12:00 PM (110.47.xxx.111)오이지는 원래 골마지 끼는거예요
오이지 익었으면 골마지는 건져내고 국물째 무거운걸로 오이를 물러서 냉장보관하세요
그리고 매실은 설탕이랑 1:1 로 담궜으면 곰팡이는 안피는데 왜폈을까요?
설탕이 녹기시작하면 매일 저어주세요 설탕이 다녹을때 까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 393461 | 이밤에 메시..진짜 잘하네요 8 | 와 | 2014/06/26 | 2,869 |
| 393460 | 진실된 인간관계라는게 있나요? 25 | 무상 | 2014/06/26 | 7,658 |
| 393459 | 띄어쓰기 잘 아시는 분~ 14 | 국어는 어려.. | 2014/06/26 | 2,412 |
| 393458 | 문창극 사퇴 이후 KBS 겨냥 시작한 보수세력의 노림수는 | 샬랄라 | 2014/06/26 | 1,654 |
| 393457 | 봉하쌀 정말맛있나요? 13 | 봉하 | 2014/06/26 | 3,714 |
| 393456 | 방금 카스 탈퇴하니 속이 다 후련합니다 26 | 질린다 | 2014/06/26 | 13,386 |
| 393455 | 저 오늘 굉장히 챙피한 일이있었어요. 지금 생각해도 ;;; 1 | 콩 | 2014/06/26 | 2,562 |
| 393454 | 수정 메이크업 질문드립니다 2 | 쪼요 | 2014/06/26 | 1,569 |
| 393453 | 아기 키우시는 분들.. 같이 화이팅해요 4 | 00 | 2014/06/26 | 1,679 |
| 393452 | 화장하고 지울 때 깨끗이 씻는법 좀 공유해주세요ㅠ (모낭충?관련.. 14 | .. | 2014/06/26 | 6,470 |
| 393451 | 맛있는 재래 된장 찾았어요 16 | @@ | 2014/06/26 | 5,743 |
| 393450 | 과외하러 가는 집에 아이가 있는데 좋은 방법 없을까요 7 | 고민 | 2014/06/26 | 3,086 |
| 393449 | 지방 공대생(신소재학과) 면접 관련하여.... | 꽃마중 | 2014/06/26 | 1,341 |
| 393448 | 러빙아로마?뭘까요? | 남정네가 전.. | 2014/06/26 | 1,116 |
| 393447 | 32평형 아파트 보일러 교체요 7 | ... | 2014/06/25 | 6,016 |
| 393446 | 방금 전에 외국인한테 욕 먹은 글 쓰신 분 1 | 보세요 | 2014/06/25 | 1,730 |
| 393445 | 만화 추천 해주세요 12 | 심심해 | 2014/06/25 | 2,029 |
| 393444 | 자라섬째즈페스티벌 문의 했던 사람인데요 1 | 급질문 | 2014/06/25 | 1,311 |
| 393443 | 네이버 지식인 너무하네요..... 2 | 꿀꿀 | 2014/06/25 | 1,981 |
| 393442 | 대체 어뜨케 된건가요?? 5 | 건희옹은? | 2014/06/25 | 2,137 |
| 393441 | 이런 증상은 뭘까요? | 가려움증 | 2014/06/25 | 1,147 |
| 393440 | 무릎관절 절골술이라고 해보신분 계신가요? 5 | 케토톱 | 2014/06/25 | 6,840 |
| 393439 | 71일..오늘밤도 11명외 실종자님들 이름을 부릅니다. 28 | bluebe.. | 2014/06/25 | 1,616 |
| 393438 | 완전 벙쪘어요. 7 | 헉.. | 2014/06/25 | 3,258 |
| 393437 | 왜 회사를 관두면 죽을거 같을까요 6 | 강 | 2014/06/25 | 2,845 |