15일전 매실 4키로 사다가 김치냉장고용 김치통에
담아 중간중간 저어주고 요며칠 3일 정도 그냥 두었더니
매실에 곰팡이가 피어서 곰팡이핀 매실은 건져서 버렸어요.
계속 매일 100일동안 저어 주어야할까요
(100일이면 발효가 끝난다고ㅙ서요)
아님 이상태로 냉장고나 김치냉장고에 넣어야 할까요.
그리고 오이지도 골마지가 끼어 국물버리고
오이지만 건져 냉장고에 보관해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 .
문의 조회수 : 1,219
작성일 : 2014-06-25 11:56:23
IP : 210.183.xxx.174
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.25 12:00 PM (110.47.xxx.111)오이지는 원래 골마지 끼는거예요
오이지 익었으면 골마지는 건져내고 국물째 무거운걸로 오이를 물러서 냉장보관하세요
그리고 매실은 설탕이랑 1:1 로 담궜으면 곰팡이는 안피는데 왜폈을까요?
설탕이 녹기시작하면 매일 저어주세요 설탕이 다녹을때 까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 430923 | 제발 영면하시라고 하지 말아 주세요. 17 | 제발 | 2014/10/28 | 18,418 |
| 430922 | 내가, 아마 당신이 슬픈이유 3 | 영면하세요... | 2014/10/28 | 1,064 |
| 430921 | 미인은 박명인가 봅니다 4 | django.. | 2014/10/28 | 3,380 |
| 430920 | 이불 새로 샀는데 너무 좋아요.. 1 | 콩 | 2014/10/28 | 3,896 |
| 430919 | 여행일정 3 | 북유럽 | 2014/10/28 | 875 |
| 430918 | 일산..고양 덕양구청. 유가족 간담회 참석해주세요.! 2 | bluebe.. | 2014/10/28 | 761 |
| 430917 | 자동차 추돌 | 급질 | 2014/10/28 | 627 |
| 430916 | 지금 신해철 추모 11 | … | 2014/10/28 | 3,786 |
| 430915 | 전작권…대북전단…‘안보 파탄’의 내막 1 | ... | 2014/10/28 | 624 |
| 430914 | 신해철의 음악도시 막방때 틀었던 음악..가사...정말.....ㅠ.. 3 | ㅠㅠ | 2014/10/28 | 1,825 |
| 430913 | 고 신해철님을 추억하는 음악방송 중입니다. | ... | 2014/10/28 | 847 |
| 430912 | 한복 꼭 드라이 해야하나요? 3 | 한복은 처음.. | 2014/10/28 | 1,303 |
| 430911 | 추위를 덜타기는 하는가보다 | ..... | 2014/10/28 | 737 |
| 430910 | 침대 메트리스 | ㅁㅁ | 2014/10/28 | 735 |
| 430909 | 영화제목 궁금해요 2 | 궁금한이 | 2014/10/28 | 869 |
| 430908 | 르베이지는 가격인하 혹은 쎄일 할까요? 3 | .. | 2014/10/28 | 2,954 |
| 430907 | 400만원에 3인가족 여행지 추천부탁드립니다 8 | ... | 2014/10/28 | 2,426 |
| 430906 | 세월호196일) 새벽 나오는 길에 다른 분들도 나와주셨으면.. 16 | bluebe.. | 2014/10/28 | 1,174 |
| 430905 | 날씨는 스산해지고 해철님은 갔고.. 나는 혼자네요.. 2 | 이번 생은 .. | 2014/10/28 | 1,189 |
| 430904 | 사골국 달라고 조르는 열살 딸아이 ㅜㅜ 20 | .. | 2014/10/28 | 5,901 |
| 430903 | 아셨어요? 신해철씨.. 6 | 아깝다..ㅠ.. | 2014/10/28 | 10,530 |
| 430902 | 나무테이블에 하얗게 된 자국 없애는 법 있나요? 2 | .. | 2014/10/28 | 2,320 |
| 430901 | 신해철에 대한 기억 (펌) 2 | 나의멘토마왕.. | 2014/10/28 | 2,235 |
| 430900 | 해철님이 남긴것 중에 2 | 에버린 | 2014/10/28 | 1,320 |
| 430899 | 꿈해몽 부탁해요 2 | 문의 | 2014/10/28 | 964 |