술빵 만들때요
효모활성을 위해 설탕을 넣어주어야 한다고 하던데요.
설탕을 안넣어주면 절대 안되나요?
그리고 설탕대신 올리고당을 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효모가 올리고당도 먹나요?
술빵 조회수 : 1,401
작성일 : 2014-06-22 11:46:29
IP : 220.72.xxx.236
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'14.6.22 11:54 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글지금은 술빵의개념도 달라졌나요?
저 어릴때집에서 열심히 새참만들어바칠때
술빵 그냥 사카린에 막걸리로했거든요2. ..
'14.6.22 11:59 AM (220.87.xxx.150)올리고당도 먹어요
3. remy
'14.6.22 2:42 PM (121.187.xxx.63)효모는 올리고당 못먹요.
효모는 이당이나 단당만 이용해요.
올리고당은 다당류라 효모가 쓰질 못해요..
설탕은 효모의 먹이때문에 넣는건데요,
빵(밀가루)는 먹으면서 설탕은 안먹겠다고
효모의 밥을 안준다는건 좀.. 모순 아닌가요??
빵이나 설탕이나 같은 탄수화물인데...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 395158 | 중국어 작문 문의 드려요. 4 | 거참 | 2014/07/06 | 783 |
| 395157 | 푸켓에 호텔을 예약할려하는데요 급질문 1 | 바보 | 2014/07/06 | 958 |
| 395156 | 황산테러 태완군 병상일지 14 | 눈물펑펑 | 2014/07/06 | 3,600 |
| 395155 | 다이어트하는 30대초 키 161 하루 1500칼로리 과한가요? 6 | 다이어터 | 2014/07/05 | 6,396 |
| 395154 | 남의카스에있는 사진만봐도 흔적남나요? 2 | 궁금 | 2014/07/05 | 4,392 |
| 395153 | 나이어린 사람이 ★★엄마라고 불러요. 50 | 드림 | 2014/07/05 | 9,093 |
| 395152 | 수학 정말 궁금한거 있어요. 13 | 수학 | 2014/07/05 | 2,298 |
| 395151 | 모기가 없어졌어요 12 | 엥 | 2014/07/05 | 3,900 |
| 395150 | 81일..11분외 실종자님 이름 부르며 돌아오시길 기도합니다. 21 | bluebe.. | 2014/07/05 | 673 |
| 395149 | 시댁이랑 연끊었는데 지금도 시어머니 생각만 하면 14 | 전 | 2014/07/05 | 6,599 |
| 395148 | 생일축하해주세요 6 | . | 2014/07/05 | 841 |
| 395147 | 모임에서 남편자랑하고 왔더니 너무 후회... 17 | 급후회 | 2014/07/05 | 16,522 |
| 395146 | 정유정작가 '28' 봤어요. 와...... 9 | 홈런 | 2014/07/05 | 3,100 |
| 395145 | 호텔킹 ..차재완엄마가 백미녀에요? 1 | 어휴 | 2014/07/05 | 1,476 |
| 395144 | 아이 몸에 갑자기 빨갛게 올라왔어요 9 | 응급실 | 2014/07/05 | 1,142 |
| 395143 | 80년대에 태어났는데 음력생일로 출생신고 한 사람 많나요? | 음력생일 | 2014/07/05 | 1,609 |
| 395142 | 천만인 서명: 현, 1,735,960 입니다. 김장훈씨 감사! 8 | 오늘 | 2014/07/05 | 1,142 |
| 395141 | 쿨매트 | ᆢ | 2014/07/05 | 727 |
| 395140 | 황산테러 수사관이나 세월호 해경, 청와대나 똑같아 4 | 콘크리트 | 2014/07/05 | 946 |
| 395139 | 어른들말 들으면 자다가도 떡먹는다잖아요 4 | 부분과전체 | 2014/07/05 | 1,302 |
| 395138 | 아들 키우기 힘이들때 어떻게 하세요. 5 | 아들 두놈엄.. | 2014/07/05 | 1,686 |
| 395137 | 피플랍 샌들이 편한가요 20 | 편한샌들 | 2014/07/05 | 6,731 |
| 395136 | 선수들을 훈련할때 1 | 운동팀 감독.. | 2014/07/05 | 595 |
| 395135 | 님들의 20대는 어땠어요? 12 | 어땠어요? | 2014/07/05 | 1,899 |
| 395134 | 영어 한문장만 봐주세요~ 11 | 중2 | 2014/07/05 | 1,075 |