항아리에서 5년 정도 숙성한 매실액을 오늘 모두 유리병으로 옮겨 담았는데,
색깔이 간장색처럼 아주 짙어졌네요.
그동안 소량씩 덜어 먹었을 때는 좀 진하다...싶을 정도였는데 오늘 항아리 전체를 비웠거든요.
알콜 냄새도 좀 짙게 나요. 맛은 매실액 맛 그대로구요.
원래 숙성되면서 색상이 이정도로 짙어지나요? 몸에는 아주 좋겠죠? ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
5년 숙성된 매실액이 간장색인데, 정상인거 맞겠죠?
우왕 조회수 : 2,881
작성일 : 2014-06-22 01:02:49
IP : 124.49.xxx.58
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'14.6.22 1:07 AM (175.123.xxx.121)저희집것도 그렇습니다
알콜냄새는 짙게나지 않지만 색은 아주 어두운갈색 이네요 ~2. 원글이
'14.6.22 1:09 AM (124.49.xxx.58)아, 네 감사합니다^^ 오늘 색깔 보고 좀 놀랐거든요. 몸에 좋다고 생각하면서 아껴 먹어야겠네요.
3. ^^
'14.6.22 10:01 AM (115.140.xxx.66)설탕양이 적으면 알콜발효 되어 알콜냄새가 날 수 있습니다.
매실액은 오래될 수록 좋다고 하네요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 396730 | 갤럭시 s4 lte-a g2랑 뭐가 좋은가요? | eeee | 2014/07/12 | 907 |
| 396729 | 커튼을 창에 맞추나요? 아님 벽을 다 가리나요? 5 | 커튼 | 2014/07/12 | 1,911 |
| 396728 | 선남3번째 만났는데요 8 | ㄷ답답 | 2014/07/12 | 3,019 |
| 396727 | 음악, 미술잘하는거 재능이죠? 공부도 그렇다네요. 10 | 재능 | 2014/07/12 | 2,786 |
| 396726 | 필그림pilgrim 이란 악세사리 브랜드 어때요? 12 | 필그림 | 2014/07/12 | 3,617 |
| 396725 | 중고나라에서 이런경우도 있네요 ㅎㅎ 4 | ㅋㅋ | 2014/07/12 | 2,504 |
| 396724 | 88일...11분외 실종자님들 돌아와주세요... 19 | bluebe.. | 2014/07/12 | 721 |
| 396723 | 집밥의 의미... 3 | 밥줘 | 2014/07/12 | 2,453 |
| 396722 | 아이랑 북경자유여행 가능할까요? 13 | ㄴㄴ | 2014/07/12 | 2,457 |
| 396721 | 냉장고바지 입어보신 분들 6 | ㅇㅇ | 2014/07/12 | 3,246 |
| 396720 | 지갑 선택 도와주세요.. 3 | 지갑 | 2014/07/12 | 1,746 |
| 396719 | 남편과의 관계가 너무 힘들어요 40 | 소나기 | 2014/07/12 | 17,968 |
| 396718 | 강아지 결막염 병원 가야겠죠? 5 | 눈병 | 2014/07/12 | 4,650 |
| 396717 | 비교. | .. | 2014/07/12 | 1,000 |
| 396716 | 초등6, 3학년 방학중에 풀 수학문제집 꼭 추천부탁드립니다 3 | 수학문제집 | 2014/07/12 | 2,098 |
| 396715 | 만 3살 쌍둥이 남아들 어떻게 훈육해야 할까요? 4 | 훈육 | 2014/07/12 | 1,661 |
| 396714 | 인색한 노인 14 | ㅇㅇㅇ | 2014/07/12 | 3,415 |
| 396713 | 혹시 뽐뿌 구입 시 페이백 문제 없을까요? 1 | 휴대폰 | 2014/07/12 | 1,007 |
| 396712 | 와 조혜련 결혼했었나요? | 연애갸중계 | 2014/07/12 | 1,919 |
| 396711 | 세면기 수도를 5시간 연속 틀면 물세가 얼마 나오나요 5 | 아 놔~ | 2014/07/12 | 2,221 |
| 396710 | 특목고 다니면서 기숙사에서 공부 안하는 아들.. 8 | 쿠나쿠나 | 2014/07/12 | 4,643 |
| 396709 | 축구 이야기.. 5 | 어린왕자들 | 2014/07/12 | 1,061 |
| 396708 | 엄마가 신을 건데요 2 | 신발 | 2014/07/12 | 1,504 |
| 396707 | 모기가 절대 안물어요. 30 | 참 | 2014/07/12 | 10,240 |
| 396706 | 코렐냄비 사용하시는 분~ 4 | 맘 | 2014/07/12 | 4,285 |