항아리에서 5년 정도 숙성한 매실액을 오늘 모두 유리병으로 옮겨 담았는데,
색깔이 간장색처럼 아주 짙어졌네요.
그동안 소량씩 덜어 먹었을 때는 좀 진하다...싶을 정도였는데 오늘 항아리 전체를 비웠거든요.
알콜 냄새도 좀 짙게 나요. 맛은 매실액 맛 그대로구요.
원래 숙성되면서 색상이 이정도로 짙어지나요? 몸에는 아주 좋겠죠? ^^
항아리에서 5년 정도 숙성한 매실액을 오늘 모두 유리병으로 옮겨 담았는데,
색깔이 간장색처럼 아주 짙어졌네요.
그동안 소량씩 덜어 먹었을 때는 좀 진하다...싶을 정도였는데 오늘 항아리 전체를 비웠거든요.
알콜 냄새도 좀 짙게 나요. 맛은 매실액 맛 그대로구요.
원래 숙성되면서 색상이 이정도로 짙어지나요? 몸에는 아주 좋겠죠? ^^
저희집것도 그렇습니다
알콜냄새는 짙게나지 않지만 색은 아주 어두운갈색 이네요 ~
아, 네 감사합니다^^ 오늘 색깔 보고 좀 놀랐거든요. 몸에 좋다고 생각하면서 아껴 먹어야겠네요.
설탕양이 적으면 알콜발효 되어 알콜냄새가 날 수 있습니다.
매실액은 오래될 수록 좋다고 하네요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404056 | 미간보톡스 안위험할까요? 14 | 괜찮을까 | 2014/08/05 | 4,301 |
404055 | 매직아이 효리나오는데 얼굴이 좀.... 10 | 매직아이 | 2014/08/05 | 5,425 |
404054 | 28사단 자체에도 문제가 많았을 듯... 2 | 아마 | 2014/08/05 | 1,098 |
404053 | 외로워도 아니다싶은 사람은 만나면 안되겠죠? 4 | 사람 | 2014/08/05 | 1,946 |
404052 | 배설은 왜 명량의 도망자가 됐나 역사 보니.. 2 | 샬랄라 | 2014/08/05 | 1,775 |
404051 | 캐리비안 베이도 소독약 타죠? 6 | 아토피 | 2014/08/05 | 2,190 |
404050 | 캐리비안베이요~에버랜드 직원할인가격 얼만지 아는분 계실까요?? 8 | 궁금 | 2014/08/05 | 10,228 |
404049 | 윤일병 사건, 가해자에 대한 남편 반응 9 | 네가 좋다... | 2014/08/05 | 4,415 |
404048 | 4000만원에 대한 이자 12 | 이자 | 2014/08/05 | 4,020 |
404047 | 군 위안부 할머니, 미국 '백악관·국무부'와 비밀면담 3 | 세우실 | 2014/08/05 | 789 |
404046 | 골프채문의 5 | 할것인가말것.. | 2014/08/05 | 2,302 |
404045 | 휴가 어디로 가셨나요? 1 | ᆢ | 2014/08/05 | 605 |
404044 | 스텐주전자얼룩 지우기 11 | ㅇㅎ | 2014/08/05 | 3,367 |
404043 | 동네 어른이 알려준 고추 간장 장아찌(?) 괜찮네요. 23 | 나도 요리 | 2014/08/05 | 4,015 |
404042 | 댓글달았더니 사라져버리는 글들 ;;; 8 | 황당~ | 2014/08/05 | 909 |
404041 | 강서구냐, 목동이냐 8 | 집고민 | 2014/08/05 | 3,246 |
404040 | 광명이나 안양 쪽에 점심 먹을만한 곳 6 | ㅇㅇ | 2014/08/05 | 1,419 |
404039 | 비타민제 또 먹을까요? 2 | fsfsdf.. | 2014/08/05 | 914 |
404038 | 오이지가 .. 오이지가... 뚱뚱해졌어요 ㅠㅠ 1 | 새댁 | 2014/08/05 | 1,587 |
404037 | 김c 가 잘버나요?? 11 | 궁금해서요... | 2014/08/05 | 5,868 |
404036 | 프란치스코 교황 세월호 유가족 면담 4 | 위로가 되길.. | 2014/08/05 | 1,354 |
404035 | 디스크요 4 | 디스크치료 | 2014/08/05 | 907 |
404034 | 효과적인 장보기 좀 알려주세요.. 5 | 먹거리 | 2014/08/05 | 1,263 |
404033 | 안철수의원 카카오스토리 25 | 맥문동 | 2014/08/05 | 2,888 |
404032 | 이하나 팔다리에 멍 뭐에요? 2 | Mymy | 2014/08/05 | 2,832 |