82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 2,161
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
393029 남초싸이트에 송윤아글이 올라왔는데 33 ... 2014/06/24 18,235
393028 결혼식 가야맞는건지. 10 고민 2014/06/24 2,160
393027 본문 제대로 안 읽고 답글다는 사람들은 독해력이 7 ... 2014/06/24 1,134
393026 22사단 gop근무 문제점....사병은 알고 지휘관은 모르쇠.... 이기대 2014/06/24 1,469
393025 혁신학교 학부모를 잊지 말라 4 샬랄라 2014/06/24 2,009
393024 방송나왔던 아이들 중 리환이가 제일 잘생긴듯.... 66 2014/06/24 13,345
393023 40중반되니 눈이 너무 아퍼요 안구건조증? 8 2014/06/24 3,162
393022 화살 기도 꼭 부탁 드려요. 11 기도 2014/06/24 1,514
393021 갑상선기능항진증이라는데요. 3 ... 2014/06/24 2,481
393020 국민 97%가 행복한 나라 부탄 5 배우자 2014/06/24 3,482
393019 라디오 비평(6.24)-문창극 결국 사퇴..."비겁 박.. lowsim.. 2014/06/24 1,538
393018 거울 깨는법 좀 가르쳐주세요 3 ... 2014/06/24 1,977
393017 요즘 여자아나운서 학벌이 왜 이런가요?? 53 .. 2014/06/24 33,701
393016 걸려서 넘어 졌거든요 1 현관문에 2014/06/24 1,056
393015 이 정도면 스마트폰구입 호구는 아닌건가요? 2 .. 2014/06/24 1,487
393014 서화숙 기자 트위터 6 상식이란 2014/06/24 2,483
393013 공인중개사 까페나 친목싸이트 알고 계시는분 미국 공인 .. 2014/06/24 1,342
393012 영어질문&영어책읽기효과 궁금 8 질문 2014/06/24 2,252
393011 식사초대 ,집 방문할때 뭐사가면 좋을까요? 8 제제 2014/06/24 2,113
393010 배낭처럼 매는 힙색 별로인가요? 등산 2014/06/24 1,357
393009 대학동창 카톡방 2 한심 2014/06/24 1,404
393008 고부관계. 저는 그냥 이렇게 해요. 25 .... 2014/06/24 5,414
393007 생식 선식 제품 3개 중 1개, 식중독균 대장균 '우글' 샬랄라 2014/06/24 1,384
393006 영작한 문장 틀린 곳 있으면 지적해 주세요(한 문장이에요) 8 부탁합니다 2014/06/24 832
393005 10살연하의 미남자와 결혼하는 친구 부럽네요. 15 부럽다 2014/06/24 6,005