82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 1,842
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
412231 국제다큐페스티벌 여기서 보세요. 5 EBS 2014/08/29 789
412230 운명처럼 널 사랑해 패러디 영상-하녀 3 웃김 2014/08/29 1,783
412229 타고난 체형의 한계인지 살빼도 문제네요 2 하나 2014/08/29 2,047
412228 오늘 조기 게양 다들 하셨나요? 2 ........ 2014/08/29 1,962
412227 네이버캘린더 예전앱으로 돌릴수없을까요?? .. 2014/08/29 573
412226 마약성 진통제 드셔보신분 있나요? 14 편두통 2014/08/29 7,693
412225 미국 애랑 같이 할수 있는 한국 장난감?? 2 ^^ 2014/08/29 647
412224 11년된 냉장고... 8 ^^ 2014/08/29 1,766
412223 소개팅....걱정입니다. 5 미야옹 2014/08/29 1,955
412222 수술 6개월후 검사. 실비보험 될까요 1 ..... 2014/08/29 1,119
412221 잔치국수 육수, 맛이 안나요 12 비법전수 2014/08/29 4,684
412220 이거 보이싱피싱인까요? 아님 명의도용 당한 건가요?(같이 공유해.. 5 .... 2014/08/29 1,117
412219 37살에 이 교정하라네요 ㅜㅜ 하신분 있나요? 11 음음 2014/08/29 4,806
412218 키160에 48킬로그람 40세인데 너무 없어보일까요? 25 몸무게 2014/08/29 5,425
412217 모두 이과 가야한다네요 5 입시 2014/08/29 2,845
412216 새정연은 지지율 숫자놀음에 신경쓰지 말고 갈길 가라 20 조작국가 2014/08/29 684
412215 바람 안피우는 남편도 있나요? 능력있구요 19 11 2014/08/29 6,408
412214 새정치 민주연합, 지지율 대 폭락.. 23 암담 2014/08/29 2,026
412213 과외교사로서 별거없는 그냥 이야기 하나 하고 갑니다 3 과외 2014/08/29 2,558
412212 아파트 뒷 베란다 벽에 곰팡이 제거하고 안생기게 하려면? 4 아파트 2014/08/29 3,258
412211 캐리어 대여 해 보신분 있으세요??? 초보여행자 2014/08/29 4,755
412210 해경-언딘 유착 의혹 사실로.. 檢 “조직적 밀착관계” 5 열정과냉정 2014/08/29 960
412209 월급쟁이 퇴직금까지 빼앗아가는 나라 6 코코 2014/08/29 2,000
412208 시판 간장 너무 맛없어요ㅠ 간장 추천해주세요~ 17 닥은 하야해.. 2014/08/29 3,884
412207 이명박 박근혜 정권에서만 왜 배가 가라앉을까요? 1 ㅇㅇ 2014/08/29 1,152