82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 1,841
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
414529 이병헌 사건 이지연 모델 사진 6 fes 2014/09/06 26,818
414528 진실을 덮으려는 자가 범인입니다 3 샬랄라 2014/09/06 1,579
414527 한국 중고생들 거의 스마트폰 쓰나요? 5 고민되네요 2014/09/06 1,154
414526 전지현.송혜교가 중국본토형미인이에요?? 2 .. 2014/09/06 2,841
414525 치과에 갔을때 몇개는 다음달에 치료해달라고 해도 될까요..???.. 4 ... 2014/09/06 1,305
414524 뽐뿌란 곳이 어떤 곳인가요? 5 ... 2014/09/06 2,636
414523 지방인데요.노점 옷장사 한번 해보려합니다.도움이 필요해요. 노점옷장사 2014/09/05 1,765
414522 마음이 아픈데 온몸이 욱신거려요 4 2014/09/05 1,119
414521 괜찮아 사랑이야, 결말아시는분? 4 괜사 2014/09/05 3,351
414520 아 연애의 발견 완전 달달하네요~ 10 흐흐 2014/09/05 4,781
414519 급질-전복요 ㅠ ㅠ 2 나나 2014/09/05 952
414518 그(김영수 전 해군 소령)는 지금 여기에 계십니다. 4 Navy 2014/09/05 13,235
414517 피아노무료연습만 할수 있는곳 없을까요 6 피아노 2014/09/05 2,131
414516 체질적으로 아말감이 안맞는 사람도 있나요 3 아말감 2014/09/05 1,458
414515 사촌 시동생 결혼식 때 복장이요 6 처음이라 2014/09/05 2,789
414514 그대 그리고 나 (더도 덜도 말고 .... ) 그런가요? 1 우리는 2014/09/05 993
414513 홈쇼핑 윤상섭 la 갈비 14 보장 2014/09/05 4,574
414512 자녀가 이성친구가 있고 여행을 간다면 16 aa 2014/09/05 3,377
414511 tv장 20만원 안쪽으로 사서 만족하신 분 사이트좀 알려주세요 최근에 2014/09/05 719
414510 세월호2-43일) 실종자님,추석전에 돌아와주세요! 18 bluebe.. 2014/09/05 495
414509 초등 동남아 어학연수(엄마동반) 추천좀 해주세요 9 00 2014/09/05 1,592
414508 노예에 대한 영화 감동적인걸로 추천부탁해요 11 2014/09/05 1,911
414507 친구 사주가 넘 잘맞아서 신기했어요ㅋㅋㅋㅋ 9 .... 2014/09/05 6,654
414506 40세 이후 세대들 학교 생활 참 고달펐죠. 97 고생 2014/09/05 12,697
414505 줄리어드음대나 피바디 음대 8 ㄴㄹ 2014/09/05 2,836