냉채해먹으려고 겨자소스 만들었는데 또실패했어요
전 겨자소스만 하면쓴맛이 나요. 왜 그럴까요? 도와주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
겨자소스가써요.항상실패해요.
겨자소스 조회수 : 2,754
작성일 : 2014-06-20 21:58:21
IP : 125.178.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 다솜이네
'14.6.20 10:04 PM (121.191.xxx.103)겨자 발효 시키셨어요?
2. 겨자
'14.6.20 10:07 PM (125.178.xxx.138)발효안했어요.
3. 다솜이네
'14.6.20 10:13 PM (121.191.xxx.103)겨자 가루를 그냥 쓰심 쓴맛이 나요. 튜브에 들어 있는 연겨자 쓰신거 아니시죠? 겨자 가루 발효 하는거 검색해서 만들어 보세요. 별거 아니예요^^
4. 쌍용아줌마
'14.6.20 10:16 PM (1.226.xxx.33)겨자가루를 찬물도 아니고 팔팔 끓는 물도 아닌 90도 정도의 물로 개어보세요.
5. queen2
'14.6.20 10:57 PM (121.164.xxx.113)겨자가루를 밥그릇에 아주 되게 물에개서요
끓는물 냄비뚜껑위에다 밥그릇을 엎고 10분정도 발효시키세요 그리고 그걸로 소스양념넣어서 만들어보세요6. 발효
'14.6.21 12:55 AM (180.70.xxx.78)꼭 시켜야합니다..
윗님처럼 발효하세요.7. 유통기한 확인
'14.6.21 8:25 AM (14.39.xxx.5)해 보셨어요.
저는 발효하고도 써서 왜그런가햇더니 유통기한이 지났더라구요.
몇번 해봤거든요.
결론은 유통기한이 지난걸 쓰면 쓴맛이 생기더라는 겁니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 391082 | 종로3가역 근처 헤어샵 추천바래요.^^ | 점만전지현 | 2014/06/22 | 2,085 |
| 391081 | 펑 17 | 꼬질 | 2014/06/22 | 3,387 |
| 391080 | 인진쑥 뭐에 좋은가요 헷갈려요 1 | 쑤욱 | 2014/06/22 | 1,634 |
| 391079 | 'GOP 사고' 예견됐다..관심병사까지 근무 투입 2 | ... | 2014/06/22 | 2,408 |
| 391078 | 60만원짜리 에센스 후기입니다 15 | 개운하다요^.. | 2014/06/22 | 15,651 |
| 391077 | 군대라는 곳 1년에 몇명사상 통계있나요? 2 | 국방의무 | 2014/06/22 | 1,202 |
| 391076 | 나이 30먹은 신입인데요..지적받을때마다 위축되요.. 15 | 지적 | 2014/06/22 | 4,245 |
| 391075 | 전 이상하게 배고프면 졸려요... 5 | ----- | 2014/06/22 | 5,396 |
| 391074 | 얼굴에 붙이는 팩도 기내 액체 가능한 100ml 에 포함 되는지.. 2 | 기내물품 | 2014/06/22 | 1,380 |
| 391073 | 아파트 증여세에 관해 질문 좀 할게요 2 | 시원해 | 2014/06/22 | 2,179 |
| 391072 | 현대 미술작품의 가치(펌) 7 | 알 수 없어.. | 2014/06/22 | 1,826 |
| 391071 | 바람든 알타리 버리는게 나을까요? 5 | 여름 | 2014/06/22 | 3,036 |
| 391070 | 교전이라고 해서 놀랐습니다. 3 | ... | 2014/06/22 | 2,704 |
| 391069 | 탈영병, 군 당국과 교전중이라네요. 7 | ㅇㅇ | 2014/06/22 | 2,696 |
| 391068 | 노인성소양증 어떻게 치료하나요? 2 | ^^* | 2014/06/22 | 2,628 |
| 391067 | 마늘장아찌 할때 양조간장으로 하면 안되나요? 1 | 땅지맘 | 2014/06/22 | 1,738 |
| 391066 | 공유 주연 용의자 보신 분,알려주세요 4 | 스포있을 수.. | 2014/06/22 | 1,412 |
| 391065 | 선택 | 제니 | 2014/06/22 | 1,170 |
| 391064 | 탈영병 사살 하라고 했나봐요. 20 | ... | 2014/06/22 | 16,265 |
| 391063 | 밤낮이 너무 자주 바뀌는데 미치겟어요 어케 하죠? 4 | ffff | 2014/06/22 | 1,677 |
| 391062 | 우리 남편은 왜 그럴까요? 20 | 123 | 2014/06/22 | 5,790 |
| 391061 | 남는 신문지 많으신 동물을 사랑하시는 여러분~ 3 | ... | 2014/06/22 | 1,725 |
| 391060 | (어머니 생신선물) 종로3가 귀금속 상가중 추천좀 해주세요 1 | ㅁㅁ | 2014/06/22 | 2,421 |
| 391059 | 꿇리지 않으려는 우리나라 국민성이 너무 싫어요 11 | .... | 2014/06/22 | 4,756 |
| 391058 | 천연 진주 어디서 구입해야 | 방실방실 | 2014/06/22 | 1,165 |