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마늘 장아찌 담을 때

... 조회수 : 2,459
작성일 : 2014-06-20 19:43:27
처음 담아 봐서 잘 모르겠고 찾아 봐도 모르겠네요.
주부 백단 일등 주부님들께 여쭤 봅니다!
유리병에 해야 하나요 아니면 플라스틱 통도 괜찮나요?
아린 맛 제거하려고 식초에 며칠 담그어 두려 하는데 반드시 유리병이라면 유리병은 뜨거운 물에 소독해야 하는지요?
IP : 110.70.xxx.81
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼭
    '14.6.20 7:49 PM (59.0.xxx.99)

    절대 구할수 없으면 할 수 없지만 가능하면 장아찌류는 꼭 유리병에
    담으세요. 유리병 뜨거운물 소독해야 합니다.
    믈을 끓여서 유리병속에 스텐레스 숫가락이나 젓가락 넣고 뜨거운물
    부으면 병 안깨집니다. 뜨거운물 조심하시고 장아찌 맛있게 담아 드세요.

  • 2. ...
    '14.6.20 7:50 PM (110.70.xxx.81)

    우와 따뜻한 말씀까지 정말 감사 드려요!
    잘 담아 볼 수 있을지 모르겠지만 노력해 볼게요!

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