수박껍질 하얀 부분 무쳐먹으니 맛있어요

[수박]

올해 수박이 작년보다 많이 싸서 매주 한통씩 먹다보니 음식물 쓰레기가 장난이 아니라서

이번에는 수박 자르면서 하얀 부분을 아예 다 채를 쳐놨어요.

방금 전에 액젓, 고춧가루, 매실액, 식초, 통깨, 간 마늘 넣고 무쳤더니 아삭아삭 맛있네요.

원래 생각한 것은 쏨땀이었는데 그럭저럭 한국식 무침요리가 되었네요.

간단하니 한번 만들어보세요~

[Leica]

오~ 저도 쏨땀 좋아하는데 시도해야봐야겠습니다.^^

[아삭아삭...]

그 부분 장아찌로 만들어도 맛있더군요. 아삭아삭한 게 독특한 식감..