제가 사는 동네가 제과점에 가려면 차로 20분은 나가야하는데요^^
애기들이 커갈수록 간단히 빵을 만들어 먹을 수 있음 얼마나 좋을까 하는 생각이 들어요..
동네 슈퍼에서 파는 식빵은 뻣뻣해서 신랑이고 애들이고 잘 안먹더라구요.
그러다 어제 제과점 식빵 사다가 잼 발라줬더니 빵이 촉촉하고 맛있다고 잘 먹어요
그래서 집에서 식빵을 만들어 먹으면 어떨까 싶은데, 어려운가요?
살림 솜씨 없어서 어렵고 손 많이 가면 또 몇 번 하다 말 것 같아서요..
알려주세요 어떤 기계가 빵 만들기 쉽다 이런거요... 아니면 도너츠 기계도 나오던데 그것도 사용하기 편한가요?
집에서 만들어 먹는 노력 대비 맛은 어떤지 장 단점 좀 알려주세용~
제빵기로 하면 쉽긴 한데요. 비용 노력 시간 이런거 다 따지면 사먹는게 젤 나아요... 저같은경우는 맛있는데서 한꺼번에 몇 묶음씩 사다가 사온즉시 얼려놔요. 필요할대 몇조각씩 꺼내서 해동시켜 먹음 맛 그대로임..
도너츠기계는 모양만 도너츠인 팬케이크 상상하심 됩니다.
제빵기로 식빵 만들기 쉽고 맛있어요, 수제비 반죽도 되고...... 애들 어리면 사시라고 권해요, 우리집 앞엔
홈+,빠리*** 있고 애들이 고딩되니 빵 잘 안먹어 제빵기 동생줬는데 조카들이 어려서인지 잘사용하네요. 도넛 기계는 비추 입니다
제빵기 빵 못먹어요 제과점빵 생각하면오산
편하고 맛있는거 생각하시면,맛있는빵을 사다가 냉동하시는게 제일 비용대비,노력대비 맛있어요
아이들이 어리다면 제빵기 추천해요. 금방 구어서 먹음 정말 맛있어요.
뒀다 먹으려면 맛이 떨어지지만,
그리고 수제비 반죽도 되고 찐빵반죽 부풀리는것 까지 되고.
쨈도 만들고 죽도 잘 쒀 집니다. 일일이 서서 젓지 않아도 되요.
제빵기로 1차 반죽까지만하고
2차 발효후 오븐에 구워요
식빵은 발효빵이라서 시간이 많이 걸리거든요
2시간 이상?
맛은 사먹는 식감과는 다르지만 맛있어요
최근엔 물 대신 우유를 넣으니 풍미가 더 좋더군요
한번 반죽할때 식빵 두덩이 분량으로 해서
하나는 식혀 자른후 냉동실로 직행합니다
일주일에 한두번 만들면 되구요
시간과 정성이 많이 들어가지만
어린아이들에게 좀 더 안전하게? 먹인다는 생각으로 계속 만들어줄듯 하네요
식빵믹스사다가 오성제빵기에
해서 먹으면 정말 맛나요.^^
전 엄청 잘써요.
저 오성제빵기 잘 사용못해서 그런데요.. 어떤 식빵믹스 괜찮나요?
백합님 댓글처럼 제빵기로 반죽.1차발효하고 오븐에 구워요
제과점 부럽지않게 맛있게 됩니다
레시피검색해 보시고 따라 하시면 쉽고 맛난 빵 만들어 먹을수 있답니다
답글들 정말 고맙습니다..
아,. 매 끼니도 머리 쓰며 겨우 해 먹는 저에게,,, 반죽과 1차 발효, 오븐에 굽기 까지가 참 어렵게 들려요 ^^;;
오성 제빵기가 좋은가요? 수제비, 잼 도 만드신다니, 혹 하네요...
예전에 제빵기 바람불때 사들였는데요
겨울엔 주로 청국장 띄워서 먹고 요즘엔 요구르트 만들어 먹느라 자주 써먹네요
맛은 빵집에서 사먹는것만 못하지만 탄수화물 땡길때나 친한 손님 접대용으로 가끔 빵도 굽는데요
한*림갈때 식빵믹스 사놨다가 이용합니다
식빵 냉동했다가 드시면 맛 변화 없어요..
제빵기로 1차 반죽까지만하고
2차 발효후 오븐에 구워요222
발효는 저녁에 반죽해서 냉장고에 넣으면 저온발효가 되서 풍미가 한결 좋아집니다.
빵이 오븐에 구워질 동안 집안에 풍기는 빵냄새와 방금 구워진 빵을 먹으며 행복해 하는 아이 모습 보시면 거의 매일 빵을 굽게 되실 겁니다.