지금 해 먹었는데요...전 왜 실패 했을까요..닭볶음탕을 너무 맛있게 먹어서..제육도 오늘 앞다리살 사다 그대로 도전 했는데...
너무 퍽퍽하고 이맛도 저맛도 아니네요..국물도 하나 없고 ..양념도 너무 약하고..보기에도 허연것이 ..영..아니네요..무엇이 잘못되었을까요? 삼겹살에 고추장 넣어서 할껄 그랬어요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생생정보통. 황금레시피 제육볶음요..
뭉크22 조회수 : 5,229
작성일 : 2014-06-18 17:00:20
IP : 110.70.xxx.234
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.6.18 5:09 PM (211.237.xxx.35)떡볶이도 잘하는 집은 고춧가루하고 간장 조합만으로 한다고 하고, 비빔국수나 냉면 양념도
고추장 안넣고 고춧가루하고 간장 조합으로 한다고 하던데...
그냥 일반 가정집에서 하는건 고춧가루 하고 간장을 좀 줄이고 고추장을 섞어야 맛이 나더라고요.
그 황금레시피 제육볶음이 아마 간장하고 고춧가루만으로 하는걸텐데... 그렇게 할경우는
간장고춧가루 그이외의 양념들을 섞어서 양념만 좀 숙성시켜야 할거에요. 그래야 깊은맛이 나고
간양파등에서도 양파즙 같은 국물이 충분히 나올거 같아요.2. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM (211.36.xxx.4)양념을 숙성시키지 않아서..일거같앙ᆢㄷ
3. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM (211.36.xxx.4)같아요.ㅋ
4. ...
'14.6.18 5:22 PM (121.167.xxx.109)처음부터 센 불에서 막 볶으면 물기와 기름기가 하나도 없죠. 중간 불에서 천천히, 대파를 듬뿍 넣고 볶으면 고추장 안 넣고 고춧가루로만 해도 촉촉하니 맛나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
402800 | 다음에선 되는 블로그 검색이 네이버에서는 안돼요 3 | 네이버뭐지 | 2014/08/01 | 1,123 |
402799 | 당뇨고혈압 환자 식단 어떻게 줘야할까요?제발알려주세요. 5 | ... | 2014/08/01 | 2,077 |
402798 | 딸래가입사1년이지나도회사생활힘들어.. 4 | 점순이 | 2014/08/01 | 1,567 |
402797 | 휴가 마친 아이 아빠....거의 울 듯한 표정으로 나가는 거 보.. 30 | 인생이란 참.. | 2014/08/01 | 17,706 |
402796 | 눈뽈대 드셔보세요. 1 | 우리애도잘먹.. | 2014/08/01 | 2,493 |
402795 | 딸애 남자친구에게 어디까지 해줘야 하나요 15 | 저 | 2014/08/01 | 3,609 |
402794 | 윤일병 7 | .. | 2014/08/01 | 1,922 |
402793 | 바닥에 깔고 자는 매트 좋은것좀 추천해주세요~~~ 1 | ... | 2014/08/01 | 1,353 |
402792 | 마포 래미안 푸르지오 아파트 구입 괜찮을까요? 5 | 뉴타운 | 2014/08/01 | 3,618 |
402791 | 나이 26에 전세 6천방 얻으면 보통인가요 8 | 힘들다 | 2014/08/01 | 2,204 |
402790 | 무효표 대부분이 기동민 표라면? 13 | 무효표 | 2014/08/01 | 1,660 |
402789 | 성기에 안티푸라민 연고, 바닥레 뱉은 가래침까지.. 18 | 28사단 사.. | 2014/08/01 | 4,783 |
402788 | 관계 그래프 4 | 갱스브르 | 2014/08/01 | 1,614 |
402787 | 의사한테 신뢰가 생길때 6 | dfsd | 2014/08/01 | 1,633 |
402786 | 안녕하지못한날 2 | 잠은다잤고 | 2014/08/01 | 880 |
402785 | 처음 결혼할 때 추천해주고 싶은 가전있으세요? 14 | 러블러블 | 2014/08/01 | 2,978 |
402784 | 일단 싸다고 생각한 농산물 좀 미리 사세요! 9 | 흠 | 2014/08/01 | 3,533 |
402783 | 큰빗이끼벌레 무해하다더니..'폐기물'로 분류해 소각 2 | 샬랄라 | 2014/08/01 | 1,515 |
402782 | 부천에 가볼만한곳이나 맛집 추천해주세요 12 | 수목원이라도.. | 2014/08/01 | 2,512 |
402781 | 제주입니다. 아쿠아플라넷~ 근처 성산이나 섭지코지 근처 맛집 추.. 2 | 제주 | 2014/08/01 | 4,795 |
402780 | 여행에 따라온 진상 6 | 좀 길어요 | 2014/08/01 | 3,923 |
402779 | 발목에 쥐가나서 잠을 잘수가 없어요 15 | 도와주세요 | 2014/08/01 | 4,474 |
402778 | 책대로 안되는 육아 7 | 민주 | 2014/08/01 | 1,502 |
402777 | 박노자의 만감 - 대한민국, 불신의 사회 10 | 리에논 | 2014/08/01 | 1,326 |
402776 | 우리나라가 이스라엘에 무기 수출했다는거 아셨어요? 11 | 세상에나 | 2014/08/01 | 2,780 |