소주 부어놓는다는 분도 계시는데
우리집에 달디 단 소주는 안먹는지라
2배식초 1.8리터 1병에 매실거른거 10키로를
마트에서 채소담아주는 비닐봉투 큰사이즈 2개 얻어다
담고 케이블타이로 꼭 묶은다음 김치통에 넣어놓고 그냥 실온에 뒀어요.
어제 풀러서 냄새맡아보니 그냥 2배식초마냥 기침만 켁 나더라구요.
제 상상은 엄청 향긋한 식초가 돼 있을줄 알았거든요^^
그런데 오이냉채에 넣어봤는데 풍미가 너무너무 좋네요.
1.5리터 펫트병에 담아놨는데 아껴먹어야겠어요.
올해는 남고매실주문해놨는데
내년 식초는 더 맛있을 것같네요.
좋은 정보네요.
매실 엑기스 담그시는 친정 어머니랑 시어머니께 알려드려야겠어요.
매실 식초 참 유용하죠~^^
간장 부어도 맛있어요.
매실향 나면서 달달해 맛간장 대용으로 쓰면 편해요.
그래서 저는 반은 식초, 반은 간장부어놔요.
100일후 건진 매실에 식초를 부어놓으셨다는거죠? 맛간장? 그건 어떻게 만드나요...매실 버리지 말아요?
100일후에 매실 거르고 난 후 2배식초 부은거예요.
저도 올해는 반나눠서 간장도 부어야겠어요^^
부어넣는 기간은 몇일정도나 되나요 ?..
작년에 매실걸르고 식초부어놓고
어제 꺼낸거예요.
100일 후 씨에서 안좋은 성분 나온다고 매실액에서 건져내는 것 아니었나요?
식초는 괜찮은 것인가요?
올해 건너뛸까 했는데 매실 담고 싶네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 394183 | 거실에 뭐 깔고 주무세요? 1 | 나비잠 | 2014/07/05 | 1,196 |
| 394182 | 친언니 성격인데요 괴롭게하는데 어느정도 봐줘야할까요. 5 | 질문 | 2014/07/05 | 2,888 |
| 394181 | 10살 아이가 틱인것 같아요 어쩌나요? 18 | 롤러마님 | 2014/07/05 | 2,894 |
| 394180 | 토론토 세월호 침묵시위 동영상 나왔어요. 6 | 토론토 | 2014/07/05 | 957 |
| 394179 | 이준기를 좋아하게 된거 같습니다‥ 15 | ‥ | 2014/07/05 | 3,851 |
| 394178 | 8시 10분 침몰중 기사 5개 | ... | 2014/07/05 | 1,198 |
| 394177 | 집에 잔잔하게 음악 틀어놓고 싶어요. 추천해주세요. 12 | 잔잔잔잔 | 2014/07/05 | 2,316 |
| 394176 | 이과갈 고1아이 수학학원 옮기는대 물어봐야할것? 4 | .. | 2014/07/05 | 1,687 |
| 394175 | 40대 친구들과 여행관련 질문있어요~ 14 | 군 | 2014/07/05 | 2,764 |
| 394174 | 세월호 엔진은 왜 멈추었을까 | 알아보자 | 2014/07/05 | 1,081 |
| 394173 | 궁금한이야기y 보세요. 2 | 유심초 | 2014/07/05 | 2,330 |
| 394172 | 제가 산 냉장고바지는요...더워요 ㅠㅠ 7 | 어떡해요.... | 2014/07/05 | 3,479 |
| 394171 | 김치찌개하면 맛있는 김치 추천해주세요 | 종가집김치는.. | 2014/07/05 | 995 |
| 394170 | 미국 아시아나 수화물 갯수 부탁드려요~ 3 | 궁금맘 | 2014/07/05 | 1,432 |
| 394169 | 전 계란국이 젤좋아요 매일먹을수도 있어요.. 26 | ㄹㄹ | 2014/07/05 | 4,614 |
| 394168 | 미국행 비행기에 빵 넣어도 될까요??ㅠㅠ 13 | 찹쌀도너츠... | 2014/07/05 | 8,871 |
| 394167 | 먹거리 x파일에서 미친 장면 봤는데요;; 3 | .... | 2014/07/05 | 4,630 |
| 394166 | 김칫국 끓였는데 써요 5 | 루루 | 2014/07/05 | 1,499 |
| 394165 | 탕웨이 결혼 발표랑 시진핑 방문이랑 연관 있을까요? 5 | 혹시 | 2014/07/05 | 2,761 |
| 394164 | 유니클로매장거울 6 | 바지 | 2014/07/05 | 4,330 |
| 394163 | 사람 많은데서 누드 사진 6 | 건너 마을 .. | 2014/07/04 | 3,559 |
| 394162 | 돈관련) 여러분은 어떠세요?? 13 | ... | 2014/07/04 | 3,588 |
| 394161 | 이성에 관심없는 나 3 | 왜그럴까요 | 2014/07/04 | 1,858 |
| 394160 | 대학교를 우연히 갔는데 1 | w | 2014/07/04 | 2,317 |
| 394159 | 뉴스타파-세월호 밑바닥에 대규모 긁힌 자국 발견…전문가, 원인 .. 17 | ... | 2014/07/04 | 3,715 |