사먹는 계란찜은 노랗고 레몬 크림색인데
집에서 한건 카키색이 나요. 왜 그런가요.
두개 풀어서 소금만 하고 아무것도 안 넣었어요.
물론 계란은 전혀 문제없는 싱싱한 거에요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란찜 노랗지가 않고 회색빛이 돌아요 ㅠㅠ
dyf 조회수 : 7,903
작성일 : 2014-06-17 10:49:40
왜죠?
IP : 14.52.xxx.192
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.17 10:51 AM (61.72.xxx.105)고온에서 오래 익혀서 그래요
달걀 오래 삻으면 노른자 바깥쪽 초록, 회색으로 되는 것처럼요2. ...
'14.6.17 10:53 AM (61.72.xxx.105)물이나 육수 약간 넣어서 해보세요
3. 제 생각도...
'14.6.17 10:55 AM (211.201.xxx.173)펄펄 오래 끓여서 그런 거 같아요.
달걀국에 줄알치는 것도 오래 익히면 그래요.4. 황화철
'14.6.17 11:08 AM (220.64.xxx.235)너무 오래익히면 노른자의 철과 흰자의 황이 결합해서 푸르딩딩한 황화철이 형성된다고
중학교때 가사시간에 배운기억이 나네요.
계란 오래 삶으면 흰자노른자 경계부분이 회색띠잖아요.5. 와
'14.6.17 11:32 AM (223.62.xxx.120)윗님 대박 기억력이시네요!
전 왜 하나도 기억이 안날까요6. dyf
'14.6.17 12:17 PM (122.203.xxx.87)우와~ 황화철님 짱!
찌는 시간을 줄여야겠네요.
답변주신 분들 모두 감사드려요^^7. 삶은 계란
'14.6.17 1:57 PM (58.225.xxx.159)노른자의 철과 흰자의 노란 부분이 결합해서 푸르딩딩 황화철이 된다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 395273 | 먼저 연락하지 않는 스타일이란게 뭔가요? 21 | 인간관계 | 2014/07/02 | 5,117 |
| 395272 | 표창원 소장 ＂박봄 입건유예, 불법에 가까운 재량권 남용＂… 법.. 14 | 딴따라가벼슬.. | 2014/07/02 | 4,532 |
| 395271 | 외국인들과 함께한 독도 여행기 | 스윗길 | 2014/07/02 | 1,035 |
| 395270 | 유일한 소통! 대통령 국정지지도 여론조사 전화는 꼭 받으시래요!.. 4 | 123 | 2014/07/02 | 1,326 |
| 395269 | 천만인 서명; 그래도 이백만 명을 향해 갑니다. 8 | 호수 | 2014/07/02 | 1,058 |
| 395268 | 82쿡은 여성전용 사이트??? 12 | 뚜기아빠 | 2014/07/02 | 2,850 |
| 395267 | 프로필사진 1 | 밴드초보 | 2014/07/02 | 1,287 |
| 395266 | 신생아 빨래는 어떻게 해야하나요 9 | 물결 | 2014/07/02 | 2,810 |
| 395265 | 윤장현 광주시장, 비서관에 사돈 내정…부적절한 인사 구설 2 | 샬랄라 | 2014/07/02 | 1,436 |
| 395264 | 생각보다 연상연하 로 결혼골인 8 | zz | 2014/07/02 | 4,451 |
| 395263 | 육아 질문이에요 6 | 육아고수 | 2014/07/02 | 1,364 |
| 395262 | 오래된 친구가 없는 삶 17 | .. | 2014/07/02 | 12,252 |
| 395261 | 디올 팩트 좋은가요? 4 | 기회를잡아라.. | 2014/07/02 | 2,604 |
| 395260 | 일반적으로 서른중반부터는 아줌마처럼 보이나요? 8 | ... | 2014/07/02 | 3,506 |
| 395259 | 퍼옴) 세월호를 구출하는 방법 3 | 거울나무 | 2014/07/02 | 1,719 |
| 395258 | 비행기 갈아탈때 부친 짐은 어떻게 ? 12 | 항공 | 2014/07/02 | 3,121 |
| 395257 | 아들 군대보내고. . 13 | ㅉㅉㅉ | 2014/07/02 | 2,640 |
| 395256 | 긴머리는 절대 안 어울리고 단발이 너무 어울리는 얼굴 특징이 뭘.. 9 | 휴휴 | 2014/07/02 | 10,477 |
| 395255 | 일본이 전쟁가능한 나라로 1 | 나라걱정 | 2014/07/02 | 1,307 |
| 395254 | 정말 절벽가슴 속옷 어서 사시나요. 9 | ㅠ.ㅠ | 2014/07/02 | 8,392 |
| 395253 | 참 힘드네요 3 | 결혼생활이 | 2014/07/02 | 2,008 |
| 395252 | 외제차를 하나 사려고 하는데요 질문드려요 30 | ... | 2014/07/02 | 4,544 |
| 395251 | 지금 부산여행 계획있으신 분들께 8 | 태종대 | 2014/07/02 | 2,824 |
| 395250 | 두부는 다이어트 식품 아닌가요? 5 | ..... | 2014/07/01 | 2,932 |
| 395249 | 해외에서도 paypal로 수수료 없이 송금 가능-진실언론 신상철.. 2 | .... | 2014/07/01 | 1,661 |