요즘 날씨에 묵나물 불리려면...

[도와주세요]

곤드레밥 해먹으려고 건곤드레 나물을 사두었어요..
한참 전에 욕심부려 사둔 건취나물과 건시래기 나물도 불려서 밥에도 넣고 나물도 해먹고 싶은데, 날씨가 덥다보니 상온에다 하루 이틀씩 불리고 있어도 되는지 해서요..
냉장고에 불리기엔 자리가 넉넉치 않은데.. ㅠㅠ
또 삶아서 뜨거운 채로 식히면서 우리는 과정에도 쉬어버리진 않을지 걱정이 되네요..
어떻게 해먹어야 할까요..?
살림 고수님들 도와주세요~~~

[냉동택배 올때]

같이 얼려오는아이스팩 한덩이 얼려서 같이 담궈두세요

[토마토샤벳]

불리지 말고 삶으세요
건 나물은 밥해드실때 끓는물에 넣고 삶아서 밥 짓거든요
그방법이 가장 빨라요.^^

[내일]

찬물에 건나물을 넣고 삶으시면 되요 건나물은
일반적으로 불려서 삶아야한다고 생각하셔서 나물요리를 어려워 하시는데 한번해 보세요
산나물농사꾼 15년차인 저의 경험 입니다