82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,848
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
390462 트위터에 김정란이라는 분도 글 좋아요... 4 추천트위터 2014/06/14 2,104
390461 돼지고기로 수육 만드는 법 공유할까요? 21 ... 2014/06/14 4,925
390460 님한테 100억이 지금 있으면 뭐하실껀가요?? 34 만약.. 2014/06/14 6,368
390459 해방이 되고도 다시 독립운동을 해야하는 현실 2 .. 2014/06/14 1,195
390458 닥아웃) 홈플러스 즐겨라~ 대한민국 이 거 입고 있나요? 5 궁금 2014/06/14 1,607
390457 출산선물 아이허브에서 사려고 하는데 뭐가 좋을까요? 2 신생아 2014/06/14 1,730
390456 선글라스 지하퍼라고이시는분 빌보짱 2014/06/14 1,407
390455 외할머니의 고모부와 저는 촌수가 어떻게 되나요? 10 2014/06/14 4,038
390454 배가 없는데 김치에 사과즙 넣어도 될까요? 8 ... 2014/06/14 2,710
390453 대한독립만세!!! 1 .. 2014/06/14 1,343
390452 친구가 100만원 받았다고 하루종일 시무룩한 딸아이 62 딸애 2014/06/14 16,792
390451 이런 남자랑 결혼할수 있다면 할건가요? 18 결혼 2014/06/14 5,207
390450 현영 출연 가능 한가요 8 뱃살공주 2014/06/14 4,042
390449 펌)이정현,전남 순천·곡성 보선 출마 전망 6 혐오 사진 .. 2014/06/14 2,150
390448 생중계 - 청계광장에서 밝히는 세월호참사의 진실 2 lowsim.. 2014/06/14 1,509
390447 초등 2학년 여자어린이 어머님들 스마트폰 사주셨나요? 15 초등맘 2014/06/14 2,814
390446 무라카미 하루키 작가 글솜씨가 영... 50 여름 2014/06/14 9,887
390445 생리대 간지러움 22 ㅠㅠ 2014/06/14 7,505
390444 김승환 교육감, "보수언론이 소설 쓰고 있다".. 샬랄라 2014/06/14 1,800
390443 82운영자에게 쪽지 어떻게 보내나요? 7 궁금 2014/06/14 1,370
390442 제가 젤 듣기 싫은 말이 "나 뒤끝 없잖아"에.. 18 ---; 2014/06/14 4,451
390441 아이가 키즈카페에서 다쳤네요 3 이런경우 2014/06/14 2,163
390440 [잊지말자 세월호] 오늘도 ‘82 엄마당’이 청계광장에 뜹니다!.. 청명하늘 2014/06/14 1,599
390439 월드컵..... 5 돌 던지면 .. 2014/06/14 1,686
390438 런닝은 어디서들 사시나요? 4 쇼핑 2014/06/14 2,354