82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,805
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
391153 소방관들 모아 협박 ”오래 다니려면 1인시위 신중하라” 7 세우실 2014/06/17 1,612
391152 종일 모니터를 보니 눈이 시리고 눈물이 나요. 4 눈사랑 2014/06/17 2,180
391151 올빼미 임산부 3 ㅜㅜ 2014/06/17 1,419
391150 중등 아이때문에 4 너무 화가 .. 2014/06/17 1,924
391149 사람들이 싫어서 혼자만 지내시는 분 있나요? 8 ... 2014/06/17 3,565
391148 토요일날 담은 매실청이 이상해요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 1 rrr 2014/06/17 1,747
391147 세월호 국조특위 방송중 47 팩트티비 2014/06/17 1,950
391146 건오미자에 설탕 넣어서 엑기스 만들려는데 3 맛날거 같은.. 2014/06/17 1,940
391145 아이들과 첫 해외여행입니다~ 어디로 갈까요?? 10 헬미~~ 2014/06/17 3,205
391144 예뻐질 수 있다면 성형 몇번까지 할수 있으세요? 11 아이쿠야 2014/06/17 2,664
391143 혹시 아이가 심방중격결손 수술 받은분 계신가요 1 lllll 2014/06/17 1,537
391142 52평 거실에 4인소파 너무 휑할까요? 5 ㄴㅁ 2014/06/17 2,006
391141 냉채족발 맛있나요? 6 dma 2014/06/17 2,047
391140 이 하나 금으로 씌우면 보통 얼마인가요? 2 .. 2014/06/17 1,818
391139 이 월급 어때요?(냉용펑) 4 취업 2014/06/17 2,200
391138 전우용 역사학자의 돌직구 5 저녁숲 2014/06/17 2,128
391137 새로운 시각에서 본 세월호 의혹 1 아마 2014/06/17 1,908
391136 청와대 민정수석의 위엄 하나같이 2014/06/17 1,444
391135 5~7세정도의 남자아이 디즈니 카스 자동차랑 레고 중 어떤 선물.. 2 선물 2014/06/17 1,215
391134 열살된 아이가 뒷꿈치가 아프다는데, 왜그럴까요? 6 열살아이 2014/06/17 1,534
391133 에어목베개 공기 어떻게 불어 넣으셨어요? 3 목베개 2014/06/17 2,746
391132 오디가 반값이네요. 13 거시기장터 2014/06/17 4,405
391131 이사고민~아주중 1 jjiing.. 2014/06/17 2,000
391130 아이 사회성 기르기 훈련하는 소규모 모임이나 단체 없을까요 3 ^^ 2014/06/17 2,261
391129 돈이 집에 머물지 않네요.....ㅠㅠ 4 오늘같은날 2014/06/17 2,830