그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요.
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요?
빨리 먹어 치우고 싶어요
멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요
저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
뒤적여요.
그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉
대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.
저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...
그 맛있는 걸,,
경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
고춧가루 간장 마늘 설탕 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
430414 | 애가 두 번 얘기 하는게 없어요. ㅠㅠ 3 | 아래 자기주.. | 2014/10/27 | 1,157 |
430413 | 알타리무가 좀 짜요.. 4 | .. | 2014/10/27 | 785 |
430412 | 딸들 생리일 체크 하시나요? 21 | 생리 | 2014/10/27 | 2,994 |
430411 | 장그래. 5 | .. | 2014/10/27 | 1,481 |
430410 | 청담동스캔들 ㅡ소시오패쓰 4 | 샐리 | 2014/10/27 | 2,531 |
430409 | 길이 줄이기.. | 드레스 | 2014/10/27 | 337 |
430408 | 중1남자아이가 캐릭터카드를.. | 잘하고싶은데.. | 2014/10/27 | 387 |
430407 | 우리 고양이 자랑 18 | 집사1 | 2014/10/27 | 2,732 |
430406 | 독일에서 한국으로 선물용으로 가져갈만한 물건추천요.. 7 | 부천댁 | 2014/10/27 | 1,930 |
430405 | 아이 영어리딩관련 조언부탁드립니다. 4 | 상상 | 2014/10/27 | 1,440 |
430404 | 엘리베이터에서 모른 척? 2 | 눈인사 | 2014/10/27 | 1,299 |
430403 | 20대여배우중 문채원이 가장 이쁜듯 17 | .. | 2014/10/27 | 5,593 |
430402 | 2014년 10월 27일 경향신문, 한겨레 만평 | 세우실 | 2014/10/27 | 797 |
430401 | 학원도 과외도 시킬 형편이 안되면요(영어) 10 | 아침 | 2014/10/27 | 2,555 |
430400 | 코스트코 상봉점은 보이로 세일 안하나요? 1 | 알려주세요 | 2014/10/27 | 1,399 |
430399 | 19금) 남자들 40대 가까워지면 정력이 갑자기 감소되나요? 14 | m_m | 2014/10/27 | 22,241 |
430398 | 건강기능식품 vs 한약 | 동충하초 | 2014/10/27 | 792 |
430397 | 자기 주장이나 표현 잘하게 아이 가르치는 방법 20 | 00 | 2014/10/27 | 4,362 |
430396 | 브라질 영화 '중앙역'1998 1 | 브라질 | 2014/10/27 | 1,220 |
430395 | 미국에서 개인 수표쓰는 이유 62 | 여기가천국 | 2014/10/27 | 25,369 |
430394 | 부동산에 집을 내놓았는데요 9 | .. | 2014/10/27 | 3,999 |
430393 | 너무 극단적인거 싫어요..ㅜㅜ 12 | 짱아 | 2014/10/27 | 3,043 |
430392 | 술마시고... 1 | jay | 2014/10/27 | 1,591 |
430391 | 중학생 보통 몇시에 자나요? 8 | 힘들어요 | 2014/10/27 | 1,489 |
430390 | 2G폰은 어디서 가입하면 저렴한가요? 1 | 2g | 2014/10/27 | 721 |