82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,730
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
430664 아,,,,,,신해철씨 2 하늘이.. 2014/10/27 1,496
430663 요즘 모직 옷 입나요.? .. 2014/10/27 515
430662 신해철씨가 돌아가셨어요...ㅠ 34 고인의 명복.. 2014/10/27 11,124
430661 국어사전추천좀(중등) 사전 2014/10/27 569
430660 날씨 엄청 춥네여 ㅡㅡ 2014/10/27 701
430659 동서의 의도가 궁금해요 11 도대체 2014/10/27 4,748
430658 공인중개사 시험이.. 많이 어렵나요? 5 몰라서 2014/10/27 3,914
430657 중국인 가정 방문선물? 7 고민 2014/10/27 967
430656 성북구쪽 위내시경 병원추천부탁드려요~ 2 ^^ 2014/10/27 1,621
430655 아는 언니 차에 동승했다가 사고났을때 36 히토 2014/10/27 6,986
430654 부추전 고수님들 도와주세요.. 10 바다바람31.. 2014/10/27 1,831
430653 요즘 임플란트 얼마나 하나요? 3 애엄마 2014/10/27 1,803
430652 고3엄마인데요.수시에 대해서.... 8 2014/10/27 3,468
430651 전세 나갈때 집주인이 수수료 대신 내달라고 하는데 그래야하나요?.. 9 .. 2014/10/27 2,064
430650 허리.목디스크로 일상생활 못하는 분 계세요? 10 디스크 2014/10/27 2,312
430649 대출 한 달 만에 갚을 수 있는 게 있나요? 6 인테리어 2014/10/27 1,076
430648 추석직전에 집을 구입했어요 15 ******.. 2014/10/27 4,659
430647 피부과 야간진료. 1 .. 2014/10/27 944
430646 병가도 못 내고......임신 순번제라니.... 6 ... 2014/10/27 1,632
430645 말기암 엄마의 돈 8 막내 2014/10/27 4,483
430644 모기가 좋은점도 있나요? 3 ㅇㅇ 2014/10/27 1,468
430643 슈퍼맨 삼둥이파워 분당최고시청률 11 ㅇㅇ 2014/10/27 4,002
430642 목사가 승려 포함 남성들 수면제 먹여 성추행 '집유' 7 모음 2014/10/27 2,537
430641 어떻케 사랑이 이래요 6 New 2014/10/27 2,287
430640 미친 동안들의 비결은 뭘까요? 18 부럽당 2014/10/27 7,391