82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,735
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
438104 일반아파트 살다가 주상복합 30층 어지럽지 않을까요? 6 주복 2014/11/19 2,268
438103 감기초기에 생강차 마시니까 좋네요 2 감기뚝 2014/11/19 1,823
438102 충격!! 이명박그네 8년간 국가부채 순증가액 271조 3 장윤선팟짱 2014/11/19 1,225
438101 앞으로 우리나라 어떻게 될거같으신가요? 3 어찌될꼬? 2014/11/19 1,760
438100 랑콤 미라클 향수어떤가요? 2 버버리조아 2014/11/19 3,463
438099 000 12 속터져 2014/11/19 2,619
438098 MB 자원개발, 적자도 모자라 ‘계약 대가’로만 3300억 퍼줬.. 3 세우실 2014/11/19 922
438097 학교 상담 2 !! 2014/11/19 1,066
438096 미생의 고과장 보면...저것도 능력인것 같아요 7 조직에서 2014/11/19 3,844
438095 계란집 상호 좀 지어주세요 27 sksk 2014/11/19 2,494
438094 호도과자글 무시 좀 하세요 5 어휴 2014/11/19 1,228
438093 샌드위치메이커 잘 사용하시나요? 22 전인 2014/11/19 4,264
438092 만성두통 10 고민 2014/11/19 1,525
438091 석사 마친 딸, 박사과정에 대해서 문의한 글 지워졌나요? 9 찾아주세요 2014/11/19 2,260
438090 손옥 금가서 깁스 했었는데 병원 가야 할까요? 1 정형외과 2014/11/19 1,287
438089 패딩 옷깃에 뭍은 화장흔적 어떻게 관리하세요? 2 추우니까 2014/11/19 1,939
438088 블로그판매자들. 절대 금액 싼게아니네요! 14 구르미 2014/11/19 8,336
438087 배아픔 증상 이건 뭔가요? 1 초록나무 2014/11/19 3,887
438086 중딩 내신영어에만 올인하는게 4 2014/11/19 2,079
438085 단지 상가 편의점 주인이 성추행 전과 2범이네요. 2 소오름 2014/11/19 1,716
438084 삼시세끼보니 텃밭채소에대한 로망이.....ㅋㅋㅋ 11 2014/11/19 3,168
438083 김자옥 빈소 사진 보다가 18 생각 2014/11/19 13,306
438082 노인분들 음악소리 줄여달라고 말쑴드리는 게 필요하긴 해요. 보스포러스 2014/11/19 878
438081 미생의 다른 인턴들은 다 떨어진건가요? 8 dma 2014/11/19 5,458
438080 외동아이여서 그런지 저희아이가 늦는건지... 4 외동 2014/11/19 1,737