82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,735
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
438030 밥도둑! 괜히 만들었어요 3 오징오징 2014/11/19 3,427
438029 우엉차를 끓였는데 초록색? 3 우엉우엉 2014/11/19 2,240
438028 머리빨 무시못하네요 ㅋ 6 -_- 2014/11/19 3,741
438027 이주열,내년 금리 오르면 일부 한계 가정 디폴트우려 2 ... 2014/11/19 1,646
438026 맛있는 감말랭이 추천 1 가을 2014/11/19 963
438025 미치도록 보고싶어요 16 사랑 2014/11/19 5,326
438024 어제프로야구 시상식tv에서했나요? 어제 2014/11/19 657
438023 '공룡조직' 국민안전처…고위직만 수두룩 '승진잔치' 세우실 2014/11/19 700
438022 김장김치 택배 7 김치 2014/11/19 2,169
438021 모임에서 돈안쓰는 친구 11 .... 2014/11/19 6,597
438020 알러지는 어느 진료과로 가야되나요? 4 ... 2014/11/19 1,956
438019 최첨단이라는 통영함에 물고기 쫓는 ‘어군 탐지기’ 1 샬랄라 2014/11/19 679
438018 지역난방, 설정온도가 실내온도보다 낮으면 안 돌아가는 거죠? 5 궁금 2014/11/19 5,022
438017 휴대폰인데, 폰 기능만 빼고 다른기능만 쓰네요 2 너무한다 2014/11/19 899
438016 꼴찌 도맡아 하는 초1아들..ㅜ 14 초1맘 2014/11/19 3,148
438015 크리스마스때 애데리고 명동거리걷는거 위험할까요? 19 꼭해보고싶음.. 2014/11/19 2,118
438014 (직장맘) 초6아이 저녁먹고 학원가야 하는데... 6 고민 2014/11/19 1,551
438013 원수접수할때반명함사진찍어야하는지요? 1 자사고 2014/11/19 768
438012 답답해요 1 아후~ 2014/11/19 770
438011 귀찮아서 중단한지 좀 됐다가 나름 유명한 빵집 빵을 먹어봤더니... 4 제가 베이킹.. 2014/11/19 3,119
438010 온수매트... 4 숲과산야초 2014/11/19 1,590
438009 1월중순에 이사하는데 김장고민이요??? 2 이사 2014/11/19 1,029
438008 밍크 목도리.여우털 있으신분... 2 좋은하루 2014/11/19 3,047
438007 중고폰 갖고가면 매장에 도움되나요? 1 .. 2014/11/19 1,058
438006 목동 아파트 20평 매매,단지 추천 부탁 드려요. 6 ㅍㅍ 2014/11/19 3,089