82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,604
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
403196 어릴 때 첫 드라마인데 이름 아시는 분 제발 도와주세요 6 아스 2014/08/02 1,624
403195 짜게 먹으면 짜증이 나요 2 플레인 2014/08/02 1,325
403194 저도 초6 남아 성장이요 문의좀 드려요 4 그럼 2014/08/02 2,201
403193 세월호2-9일) 꼭 돌아오셔야 할 실종자님들의 이름을 불러주세.. 37 bluebe.. 2014/08/02 5,074
403192 치즈 잘 아시는분? 7 브리치즈 2014/08/02 1,768
403191 부산여대 아직 있네요? 4 2014/08/02 2,203
403190 옥수수는 어디에? 3 옥수수 보.. 2014/08/02 1,319
403189 해외 직구를 하려고 하는데요. 1 dma 2014/08/02 1,123
403188 꽃집을 내려면 자격증이 필요한가요 2 꽃집 2014/08/02 2,561
403187 제주도는 태풍이 지나갔네요~ 이젠 조용합니다. 다른 분들도 피해.. 6 제주산수국 2014/08/02 1,991
403186 올해 확실히 덜 덥지 않아요? 56 dd 2014/08/02 6,980
403185 표정관리 잘 안돼요~ 3 부글이 2014/08/02 1,527
403184 광화문, 처음 가본 세월호 추모 음악회 . 6 ... 2014/08/02 1,323
403183 청소년 성문제 상당히 심각합니다.. 2 ... 2014/08/02 2,551
403182 서울, 태풍 영향 있을까요? 1 ㅇㅇ 2014/08/02 1,139
403181 오늘 강원도 동해쪽 날씨 어땠어요? 2 바다보고싶다.. 2014/08/02 1,206
403180 중1 남자아이 성장 첨밀밀 2014/08/02 1,742
403179 서울대입구역에서 아시아연구소 101동 가는 법 5 알려주세요^.. 2014/08/02 1,230
403178 마담프루스트의 비밀정원 참 좋았어요 9 ........ 2014/08/02 2,619
403177 핸펀 고장 하루차이로 못해주겠다 1 보상 2014/08/02 867
403176 여러분의 선택은? 파리로마 vs 뉴욕 10 결정 2014/08/02 2,020
403175 목수정 너무 매력적이지 않나요? 6 .. 2014/08/02 3,471
403174 더위와 일상과 깡패고양이 5 .... 2014/08/02 1,565
403173 무섭네요 태풍 2 무섭 2014/08/02 3,047
403172 이 사람 도대체 뭔가요? 9 벌레 출현 2014/08/02 3,841