82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,603
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
403443 갑자기 콧물 줄줄나고 머리가 띵한데요.게보린 3 .. 2014/08/04 1,359
403442 뇌종양 병사에 엉뚱한 진료만 10회.. 결국 치매증세 2 입대거부 2014/08/03 1,671
403441 전자담배 잘 아시는 분 정보좀 나눠주세요 2 모랑 2014/08/03 1,808
403440 연우진에 빠지신 분 있어요? 25 연우녀 2014/08/03 7,041
403439 수유중인 강아지에게 심장사상충약 먹여도 되나요?? 12 멍멍이 2014/08/03 2,577
403438 베트남 귀신얘기 기억하세요? 18 무서운 얘기.. 2014/08/03 10,328
403437 cuvilady 의자 살까요? cuvula.. 2014/08/03 704
403436 요새 소피마르소 나오는 '어떤 만남' 영화 보신분.. 9 궁금이 2014/08/03 2,275
403435 유대교로 개종하고 이스라엘 국민 행세하는 하자르 왕국에 대한 글.. 4 오늘 2014/08/03 1,564
403434 중국 윈난성에 강진 일어나 사망 150여명에... 2 어휴 2014/08/03 1,663
403433 정경호 얼굴이 아줌마스럽게 변했네요 -.- 14 성형? 2014/08/03 7,821
403432 임신초기인데 캐비가도 될까요? 3 꾸꾸루맘 2014/08/03 1,501
403431 헉``! 고신대학생들 가나, 서아프리카쪽 자원봉사후 입국예정이래.. 4 에볼라바이러.. 2014/08/03 2,692
403430 저 숨 못쉬겠어요..죽을 것 같이 힘듭니다. 9 .. 2014/08/03 3,530
403429 (자랑질) 고마운 남편 13 ㅎㅎ 2014/08/03 2,869
403428 정말 입대거부 운동이라도 해야된다생각해요 5 .... 2014/08/03 1,350
403427 분당 이매동부근 반찬배달 해주는곳 알려주세요~ 제발 5 부탁드려요 2014/08/03 1,582
403426 동대문 굿모닝시티 어찌되어가고 있나요? 아시는 분 2014/08/03 855
403425 안희정 박지원 재밌네요 11 네고 2014/08/03 3,305
403424 세월호2-10일) 실종자님들,태풍을 이기고 돌아와주세요 18 bluebe.. 2014/08/03 840
403423 곧 방한하는 교황님이 말하는 권력 2 .. 2014/08/03 1,423
403422 조금 전 ᆞ끝없는 사랑ᆢ 4 궁금 2014/08/03 1,897
403421 동네자랑 하나씩해봐요.^^ 64 그냥 2014/08/03 6,575
403420 옛날만화 롯데롯데 기억하시는분 16 우헤하라 2014/08/03 2,581
403419 신영통 현대아파트~~~ 6 ㅇㅇ 2014/08/03 1,959