82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,582
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
401956 초등3학년 딸아이와 서울 데이트~ 1 추억 2014/07/29 897
401955 시사채널 출연자들 대목이네요 종편 2014/07/29 681
401954 제가 다녀온 계곡 좀 찾아주세요. 3 계곡 2014/07/29 1,294
401953 내일 논산훈련소 수료식가는데 필요한것부탁드려요. 7 Oo 2014/07/29 2,651
401952 이 원피스 너무 이쁘죠? 비슷한 거라도,, 어디서 판매할까요? 12 네크라인과 .. 2014/07/29 6,053
401951 눈꺼풀 거상술 하고 눈밑지방 제거술 했는데 3 흐르는 2014/07/29 4,290
401950 고로케 문화충격...ㅠㅠ 27 빵반죽 2014/07/29 21,684
401949 내일 보궐선거가 정말 중요한 선거가 되겠군요 .. 2014/07/29 601
401948 시사통 김종배입니다(14.7.29pm)정치통 - 재보선과 특별법.. lowsim.. 2014/07/29 577
401947 “국정원, 세월호 항구일대 CCTV 설치까지 지시” 2 열정과냉정 2014/07/29 1,490
401946 진정한 재테크 고수님들. 82의 의~~리를 위해 한번 풀어 주세.. 하루 2014/07/29 740
401945 국민tv. 김용민씨로 부터 이메일이 왔네요 5 조합원 2014/07/29 1,372
401944 한 열흘 저한테 온전한 휴간데 그냥 집에서..뒹굴... 5 휴가계획도 .. 2014/07/29 1,284
401943 노래방에 한번도 안가본 가족, 이상한가요? 6 초등 고학년.. 2014/07/29 1,214
401942 시댁식구 5 며느리 2014/07/29 2,119
401941 옥수수 삶으려는데 5 공업자 2014/07/29 1,652
401940 세 살 ‘추억’ 여든 간다. 1 꺾은붓 2014/07/29 931
401939 요새 날씨 건조한거 맞나요? 2 건조 2014/07/29 744
401938 익스플로어에서 자꾸 광고창이 뜨는데,,, 해결방법 좀 2 컴터무식아줌.. 2014/07/29 1,488
401937 종합영양제 추천 좀 부탁드려요. 휴... 2014/07/29 661
401936 피렌체 사는 분 안계세요? 가죽 어디서 사는 게 좋을까요? 궁금 2014/07/29 1,920
401935 김희선이 무탈하게 잘살아온건 엄마덕분인거같아요 8 .. 2014/07/29 16,489
401934 어깨파임청원피스 사신분 .. 2014/07/29 619
401933 혼자 엉뚱한 판단하는 신랑 19 미쳐요 2014/07/29 2,977
401932 남침땅굴.청와대주변만84개... 6 .... 2014/07/29 1,274